Leckere Rezepte für Desserts mit Himbeeren - 10 Rezepte
Diese fantastischen Früchte ergänzen mit ihrer säuerlichen Note jedes cremig-süße Dessert und verleihen ihm einen fruchtigen Frischekick. Wir haben die besten Himbeerdesserts für euch zusammengestellt.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Desserts mit Himbeeren Rezepte
Himbeer-Püree auf bayrischer Creme

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Himbeer-Püree auf bayrischer Creme
- 350 ml Milch
- 1/2 Vanilleschote
- 500 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 5 Gelatineblätter
- 1 Pk. Vanillezucker
- 2 Handvoll Himbeeren
Mehr als Konfitüre: unsere leckersten Schlemmereien mit Himbeeren

Himbeeren sind enfach köstlich und obendrein gesund. Ob im Tiramisu, Käsekuchen oder Muffin, die kleinen Vitaminbomben werten jedes Dessert auf. Wir stellen euch unsere leckersten Rezepte vor:
Kokos – Himbeerquark Dessert mit Himbeer-Limettenspiegel (Raffaello Dessert)

Von sandra.bartolatus, Stadt Land Food
Kleines sommerliches Ofendessert aus dem Glas
- Zutaten :
- 500 g Speisequark
- 8 Raffaellos + 6 Stk. Extra (Deko)
- 6 EL Kokosraspel
- 4 Eier
- 100 g Puderzucker
- 125 g Himbeeren
- Zutaten für den Himbeerspiegel:
- 250 g Himbeeren
- 2 Pck. Vanillezucker
- 4 TL Limettensaft (je nach Geschmack)
- Alternative Zutaten um das Dessert zu verfeinern:
- Puderzucker
- Vanillesoße
- Ihr braucht außerdem dazu:
- 6 kleine Marmeladengläser / Weckgläser oder backfeste Keramikgefäße.
Die 10 fruchtigsten Ideen für Obstsalate

Von Pascale Weeks
HeimGourmet stellt 10 Ideen für fruchtige Obstsalate vor.
Quark-Frucht Dessert mit Himbeeren und Kiwi

Von katja1989
Den Quark mit Joghurt, Zucker und Honig vermischen
- 250 Gramm Magerquark
- 150 Gramm Naturjoghurt
- 50 Gramm braunen Zucker
- 1 TL Honig
- 200 Gramm Himbeeren aus dem Tiefkühlfach
- 3 Kiwis, reife
Himbeer-Dessert

Von edand1
- 2 Pck Windbeutel
- 500 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 1 Pck Milchmädchen
- 750 g Himbeeren
20 fruchtige Ideen für Obstsalate

Von Pascale Weeks
HeimGourmet stellt euch 20 Ideen für fruchtige Obstsalate vor.
Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!

Von MARJORY
Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!
- 750g Himbeeren
- 1 Blätterteig
- Füllung:
- 20 cl Crème fraîche
- 3 EL Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 2 Eier
- Einige Minzeblätter
Himbeer-Quark-Mousse

Von skaja
Gelatine in kaltem Wasser einweichen Quark und Mineralwasser in einer Schüssel cremig rühren mit Zitronensaft ...
- 3 Blatt weiße Gelatine
- 300 g Magerquark
- 5 EL Mineralwasser
- Saft von der 1/2 Zitrone
- 2 EL Zucker bzw. Süßstoff nach Geschmak
- 3 EL Milch
- 250 g Himbeeren (tiefgefroren)
- einige Minzeblättchen
Himbeer-Vanille-Dessert

Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Wir beginnen mit der Creme wie bei den Boston-Cream-Donuts
- 4 Eigelb
- 50 g Zucker
- 45 g Mehl
- 375 ml Milch
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 30 g Butter
- 500 g Himbeeren
- 1-2 Limetten
- Puderzucker oder ähnliches
- Sofortgelatine
Himbeer - Dessert

Von ProbyGourmet
Baiser grob zerkrümeln
- 750 - 1000 Gr. gefrorene Himbeeren -- 2 B. Schlagsahne -- 2 Pck. Vanillin - Zucker -- 2 Beutel Baiser -- 10 Gr. Mandelblättchen
Himmelspforte

Von polly
Mascarpone, Schlagsahne; Cor treaue und Zucker miteinander verrühren und kalt stellen
- 500 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne
- 2EL Coíntreau
- 1-2 EL Zucker
- 500 g ge orene Himbeeren
- 250 g Amarettini
Lieblings - Himbeer- Nachtisch

Von lunse
- die unaufgetauten Himbeeren in eine Schüssel füllen - Pfirsiche darauf verteilen - Joghurt und Sahne mischen
- 400 g TK Himbeeren unaufgetaut
- 1 Dose ( 800 g ) Pfirsiche kleingewürfelt
- 500 g Naturjoghurt
- 250 g Sahne steifgeschlagen
- 6 EL brauner Zucker
Desserts mit Himbeeren Rezeptsammlung
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