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Leckere Rezepte für Desserts mit Himbeeren - 10 Rezepte

Diese fantastischen Früchte ergänzen mit ihrer säuerlichen Note jedes cremig-süße Dessert und verleihen ihm einen fruchtigen Frischekick. Wir haben die besten Himbeerdesserts für euch zusammengestellt. 

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Desserts mit Himbeeren Rezepte

Von

Kleines sommerliches Ofendessert aus dem Glas

  • Zutaten :
  • 500 g Speisequark
  • 8 Raffaellos + 6 Stk. Extra (Deko)
  • 6 EL Kokosraspel
  • 4 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 125 g Himbeeren
  • Zutaten für den Himbeerspiegel:
  • 250 g Himbeeren
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 4 TL Limettensaft (je nach Geschmack)
  • Alternative Zutaten um das Dessert zu verfeinern:
  • Puderzucker
  • Vanillesoße
  • Ihr braucht außerdem dazu:
  • 6 kleine Marmeladengläser / Weckgläser oder backfeste Keramikgefäße.
4/5 (126 Bewertung)

Von

HeimGourmet stellt 10 Ideen für fruchtige Obstsalate vor.

Von

Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!

  • 750g Himbeeren
  • 1 Blätterteig
  • Füllung:
  • 20 cl Crème fraîche
  • 3 EL Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 2 Eier
  • Einige Minzeblätter
3.5/5 (161 Bewertung)

Von

HeimGourmet stellt euch 20 Ideen für fruchtige Obstsalate vor.

5 077 mal geteilt

Von

Himbeer-Püree auf bayrischer Creme

  • 350 ml Milch
  • 1/2 Vanilleschote
  • 500 ml Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 5 Gelatineblätter
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 2 Handvoll Himbeeren
4.1/5 (20 Bewertung)

Von

Den Quark mit Joghurt, Zucker und Honig vermischen

  • 250 Gramm Magerquark
  • 150 Gramm Naturjoghurt
  • 50 Gramm braunen Zucker
  • 1 TL Honig
  • 200 Gramm Himbeeren aus dem Tiefkühlfach
  • 3 Kiwis
  • reife
4/5 (21 Bewertung)

Von

Ein neuer Trend macht dem einfachen Smoothie Konkurrenz: Wir haben das Trend-Frühstück Smoothie Bowl für euch getestet.

384 mal geteilt

Von

  • 2 Pck Windbeutel
  • 500 g Quark
  • 250 g Frischkäse
  • 1 Pck Milchmädchen
  • 750 g Himbeeren
3.8/5 (37 Bewertung)

Von

Gelatine in kaltem Wasser einweichen Quark und Mineralwasser in einer Schüssel cremig rühren mit Zitronensaft ...

  • 3 Blatt weiße Gelatine
  • 300 g Magerquark
  • 5 EL Mineralwasser
  • Saft von der 1/2 Zitrone
  • 2 EL Zucker bzw. Süßstoff nach Geschmak
  • 3 EL Milch
  • 250 g Himbeeren (tiefgefroren)
  • einige Minzeblättchen
3.7/5 (15 Bewertung)

Von

Wir beginnen mit der Creme wie bei den Boston-Cream-Donuts

  • 4 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 45 g Mehl
  • 375 ml Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 30 g Butter
  • 500 g Himbeeren
  • 1-2 Limetten
  • Puderzucker oder ähnliches
  • Sofortgelatine
2.8/5 (46 Bewertung)

Von

Baiser grob zerkrümeln

  • 750 - 1000 Gr. gefrorene Himbeeren -- 2 B. Schlagsahne -- 2 Pck. Vanillin - Zucker -- 2 Beutel Baiser -- 10 Gr. Mandelblättchen
2.8/5 (38 Bewertung)

Von

Mascarpone, Schlagsahne; Cor treaue und Zucker miteinander verrühren und kalt stellen

  • 500 g Mascarpone
  • 250 ml Schlagsahne
  • 2EL Coíntreau
  • 1-2 EL Zucker
  • 500 g ge orene Himbeeren
  • 250 g Amarettini
2.6/5 (17 Bewertung)

Von

- die unaufgetauten Himbeeren in eine Schüssel füllen - Pfirsiche darauf verteilen - Joghurt und Sahne mischen

  • 400 g TK Himbeeren unaufgetaut
  • 1 Dose ( 800 g ) Pfirsiche kleingewürfelt
  • 500 g Naturjoghurt
  • 250 g Sahne steifgeschlagen
  • 6 EL brauner Zucker
1.6/5 (5 Bewertung)

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