Rezepte für Desserts mit Quark - 9 Rezepte
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Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
Am besten bewertete Desserts mit Quark Rezepte
Kokos – Himbeerquark Dessert mit Himbeer-Limettenspiegel (Raffaello Dessert)

Von sandra.bartolatus, Stadt Land Food
Kleines sommerliches Ofendessert aus dem Glas
- Zutaten :
- 500 g Speisequark
- 8 Raffaellos + 6 Stk. Extra (Deko)
- 6 EL Kokosraspel
- 4 Eier
- 100 g Puderzucker
- 125 g Himbeeren
- Zutaten für den Himbeerspiegel:
- 250 g Himbeeren
- 2 Pck. Vanillezucker
- 4 TL Limettensaft (je nach Geschmack)
- Alternative Zutaten um das Dessert zu verfeinern:
- Puderzucker
- Vanillesoße
- Ihr braucht außerdem dazu:
- 6 kleine Marmeladengläser / Weckgläser oder backfeste Keramikgefäße.
Top 6 Snack-Ideen aus Blätterteig

Von Elena Salvadore
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Quark-Schichtdessert

Von lamafi
Den Quark mit etwas Mineralwasser cremig rühren
- 500g Magerquark
- Mineralwasser
- 1 Becher Sahne
- Erdbeeren
- Erdbeerlime
- Vanillezucker
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Von Pascale Weeks
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Apfel-Quark-Auflauf

Von Charlimar, Charlimars Blog
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen
- 50g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Pr. Salz
- 500 g Quark
- 125 g Weichweizen-Grieß
- abgeriebene Schale einer Zitrone (Zitronenaroma im Notfall!)
- 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver
- 3 gestr. TL Backpulver
- 4-5 EL Milch
- 500 g kleingeschnittene oder grob geraspelte Äpfel
- eventuell noch ein paar Rosinen oder auch Walnüsse
- je nach Geschmack.
Quark mit Ananas

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Quark mit Ananas. Entdecke unser Rezept
- 500 g Quark
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Ananas
- frisch oder aus der Konserve
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Von Déborah Deprez
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Quark-Frucht Dessert mit Himbeeren und Kiwi

Von katja1989
Den Quark mit Joghurt, Zucker und Honig vermischen
- 250 Gramm Magerquark
- 150 Gramm Naturjoghurt
- 50 Gramm braunen Zucker
- 1 TL Honig
- 200 Gramm Himbeeren aus dem Tiefkühlfach
- 3 Kiwis
- reife
Kondensmilch-Quark Dessert mit Erdbeeren

Von dunkhero88
Die Kondensmilch in den Quark einrühren
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ungekocht!) aus dem russischen Laden
- 1 Packung Magerquark (500 Gramm
- 1,5 % Fett)
- 1 Päckchen Mini-Windbeutel (ca. 300-500 Gramm)
- ca. 500 Gramm Erdbeeren
Blaubeertopfen

Von Kaykay91
Zu Beginn die Eier trennen
- 5Eier
- 150g Zucker
- 250g Mehl
- 150g Quark
- 70ml Milch
- 1TL Backpulver
- Prise Salz
- 150g Blaubeeren
- 2EL STärke
Erdbeer-Stracciatella-Quark Dessert

Von katja1989
Die Erdbeeren waschen und in kleine Stückchen schneiden
- 500 Gramm Magerquark
- 250 Gramm Erdbeeren
- 50 Gramm Zucker
- 1/2 Tafel dunkler Schokolade
Quark mit Früchten

Von Ottilli
1. Den Quark, den Puderzucker, den Vanillezucker und wenig Zitronensaft glatt verrühren
- 500g Magerquark 1Banane
- 100g Puderzucker 1 Kiwi
- 1 Päckchen Vanillezucker 1 Orange
- Saft von 1 Zitrone Trauben
- 200ml Sahne 50g Löffelbiskuits
- 1 Apfel 80 ml Eierlikör ( nur für
- Mama und Papa )
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