Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Zum Genießen: Sommertorte mit roten Früchten und Konditorcreme

Diese Sommertorte macht uns so richtig Lust, sie anzuknabbern! Mit leckerem Mürbeteig, frischen roten Früchten und süßer selbst gemachter Konditorcreme schmeckt sie Groß und Klein und hat auch optisch so einiges zu bieten. 

©gettyImages-Denia Fernandez

zutaten

Für den Mürbeteig und den Belag:

  • 300 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Eigelb
  • 200 g Himbeeren + 200 g Erdbeeren + 200 g Brombeeren
  • eine Handvoll Johannisbeeren
  • ein paar gehackte Walnüsse

Für die Konditorcreme:

  • 3 Eigelb
  • 60 g Zucker
  • 30 g Maisstärke
  • Mark einer Vanilleschote
  • 300 ml Milch

Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

Diesen Artikel kommentieren