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Leckere Rezepte für Omas Pflaumenkuchen - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 4 TL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 4 TL Joghurt
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1/2 TL  Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

Am besten bewertete Omas Pflaumenkuchen Rezepte

Von

Dieser einfache Zwetschgenkuchen/ Pflaumenkuchen aus dem Glas eignet sich super als kulinarisches Mitbringsel

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 200-300 g Pflaumen
  • in Spalten geschnitten
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • Mandelblättchen
4/5 (319 Bewertung)

Von

Kuchen mal umgekehrt! Erst die Früchte auf den Boden, dann der Teig obendrauf

  • Zutaten für eine Form von 26 cm Durchmesser
  • Karamell und Früchte:
  • 150 g Puderzucker
  • 40 g Butter
  • 5 TL Quittengelee
  • 3 EL Orangensaft
  • 700 g Pflaumen oder Zwetschgen
  • Teig:
  • 100 g Pecannusskerne
  • 125 g Butter weich
  • 40 g Zucker
  • 40 g Muscovado-Zucker oder brauner Zucker
  • 1 TL abgerieben Orangenschale
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 175 ml Buttermilch
4.4/5 (49 Bewertung)

Von

"Share it fairly but don't take a slice of my pie

  • 500 gr. Mehl
  • 30 gr. Hefe (od. Hefegarant)
  • 100 gr. Zucker
  • 1/8 Liter lauwarme Milch
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 125 gr. Butter oder Margarine
  • Belag:
  • 1500 gr. Pflaumen oder Zwetschgen
  • 100 gr. Zucker
4/5 (58 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel sieben

  • für Teig
  • 600 gr Mehl
  • 175 ml Milch
  • 130 gr Zucker
  • 30 gr Hefe
  • 1 Ei
  • 150 gr Margarine
  • für Belag
  • 750 gr Pflaumen ohne Stein
  • 300 gr Mehl
  • 200 gr weiche Margarine oder Butter
  • 200 gr Zucker
  • 1 Vanillezucker
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

Leckerer Pflaumenkuchen mit knusprigem Mürbeteigboden und lockerem Rührteig, in den die Pflaumen eingebettet werd

  • Für das Backblech (30*40 cm) etwas Fett.
  • Für den Knetteig
  • 225 g Weizenmehl
  • 60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • 150 g weiche Butter (Eva: kalte Butter
  • da Knetteig mit Cooking Chef gemacht)
  • Für den Belag
  • 1,5 kg Pflaumen
  • Für den Rührteig
  • 200 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • 3 Eier (Größe M)
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. Teelöffel Backpulver
  • Zum Bestreuen
  • Zucker
  • Zimt
3.5/5 (16 Bewertung)

Von

Der Teig: ...Butter und Zucker weich rühren

  • 270 g Butter oder Margarine
  • 270 g Zucker
  • 6 Eier
  • 375 g Weizenmehl
  • 4 TL Backpulver
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 2 kg Zwetschgen
2.7/5 (61 Bewertung)

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Pflaumenkuchen Pflaumenkuchen im Glas