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Leckere Rezepte für Omas Pflaumenkuchen - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung

Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?

Am besten bewertete Omas Pflaumenkuchen Rezepte

Von

Dieser einfache Zwetschgenkuchen/ Pflaumenkuchen aus dem Glas eignet sich super als kulinarisches Mitbringsel

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 200-300 g Pflaumen, in Spalten geschnitten
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • Mandelblättchen
4/5 (344 Bewertung)

Von

Kuchen mal umgekehrt! Erst die Früchte auf den Boden, dann der Teig obendrauf

  • Zutaten für eine Form von 26 cm Durchmesser
  • Karamell und Früchte:
  • 150 g Puderzucker
  • 40 g Butter
  • 5 TL Quittengelee
  • 3 EL Orangensaft
  • 700 g Pflaumen oder Zwetschgen
  • Teig:
  • 100 g Pecannusskerne
  • 125 g Butter weich
  • 40 g Zucker
  • 40 g Muscovado-Zucker oder brauner Zucker
  • 1 TL abgerieben Orangenschale
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 175 ml Buttermilch
4.4/5 (49 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel sieben

  • für Teig
  • 600 gr Mehl
  • 175 ml Milch
  • 130 gr Zucker
  • 30 gr Hefe
  • 1 Ei
  • 150 gr Margarine
  • für Belag
  • 750 gr Pflaumen ohne Stein
  • 300 gr Mehl
  • 200 gr weiche Margarine oder Butter
  • 200 gr Zucker
  • 1 Vanillezucker
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

"Share it fairly but don't take a slice of my pie

  • 500 gr. Mehl
  • 30 gr. Hefe (od. Hefegarant)
  • 100 gr. Zucker
  • 1/8 Liter lauwarme Milch
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 125 gr. Butter oder Margarine
  • Belag:
  • 1500 gr. Pflaumen oder Zwetschgen
  • 100 gr. Zucker
4/5 (58 Bewertung)

Von

Leckerer Pflaumenkuchen mit knusprigem Mürbeteigboden und lockerem Rührteig, in den die Pflaumen eingebettet werd

  • Für das Backblech (30*40 cm) etwas Fett.
  • Für den Knetteig
  • 225 g Weizenmehl
  • 60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • 150 g weiche Butter (Eva: kalte Butter, da Knetteig mit Cooking Chef gemacht)
  • Für den Belag
  • 1,5 kg Pflaumen
  • Für den Rührteig
  • 200 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillzucker
  • 3 Eier (Größe M)
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 gestr. Teelöffel Backpulver
  • Zum Bestreuen
  • Zucker
  • Zimt
3.6/5 (34 Bewertung)

Von

Der Teig: ...Butter und Zucker weich rühren

  • 270 g Butter oder Margarine
  • 270 g Zucker
  • 6 Eier
  • 375 g Weizenmehl
  • 4 TL Backpulver
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 2 kg Zwetschgen
2.7/5 (62 Bewertung)

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Pflaumenkuchen Pflaumenkuchen im Glas