Leckere Rezepte für einen Blechkuchen - 67 Rezepte
Zwetschgenkuchen, Streuselkuchen, Bienenstich, Donauwelle, Buttermilchkuchen – wir alle kennen und lieben diese Blechkuchen. Blechkuchen sind mit den richtigen, vorhandenen Zutaten schnell gemacht und perfekt für die ganze (Groß-)Familie. Blechkuchen sind außerdem sehr einfach abzuändern, mit verschiedenen Füllungen, Auflagen oder mit Streuseln. Falls einmal nicht das ganze Blech benötigt oder geschafft werden sollte, besteht außerdem die Möglichkeit, den Blechkuchen stückweise einzufrieren und ein paar Wochen später zu genießen!
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt.
Top Rezept
Apfelschlupfkuchen vom Blech
Von Xenia101
1 Foto
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 45
Kosten Mäßig
- Teig:
- > 225 g Margarine
- > 225 g Zucker
- > 4-5 Eier
- > 375 g Mehl
- > 1 Pck. Backpulver
- Belag:
- > Äpfel
Apfelschlupfkuchen vom Blech
Am besten bewertete Blechkuchen Rezepte
Blitzkuchen
Von Designliebhaber_2013
Ein tolles Rezept für einen schnellen und leckeren Rührkuchen
- 1 Ei
- 50 g Margarine
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Milch bei Bedarf
Aus Omas Rezeptbuch: unsere leckersten traditionellen Kuchen
Wer backt am leckersten? Oma natürlich! Egal ob Apfel-, Kirsch- oder Streuselkuchen... die Rezepte für ihre besten Seelentröster findest du hier:
Dresdner Eierschecke - Kuchen ohne Boden mit Quark und Vanillepudding
unserTipp
Von Michel_S
Eierschecke ohne Boden. Entdecke unser Rezept
- Für die erste Masse:
- 700g Quark
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillepudding
- 200g Zucker
- Für die zweite Masse:
- 375ml Milch
- 100g Zucker
- 1 Pck. Vanillepudding
- 100g Butter
- 5 Eier
Einfacher Kirsch-Mandelkuchen vom Blech
Sommer und Kirschen gehören zusammen! Wir feiern den Beginn der Kirschenzeit mit einem köstlichen Blechkuchen mit Mandelplättchen:
Donauwelle
Von sandydlx
Für den Teig 350 g Butter mit 250 g Zucker schaumig rühren, die 7 Eier einzeln zufügen
- 350 g Butter
- 250 g Zucker
- 7 Ei(er)
- 450 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 3 EL Puderzucker
- 2 Gläser Sauerkirschen
- 500 ml Milch
- 1 Pck. Puddingpulver Vanille
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 225 g Butter
- 5 EL Puderzucker
- 250 g Kokosfett, z. B. Palmin
- 5 EL Zucker
- 5 EL Kakaopulver
- 2 Ei(er)
- 2 EL Milch
Apfelrahmkuchen vom Blech
Von Sanna, Sannas Hexenküche
Für mich persönlich eines der besten Apfelkuchenrezepte, da dieser Kuchen fruchtig, cremig und saftig ist und daz
- Zutaten Teig:
- 750 g Mehl
- 350 g Zucker
- 3 Eigelb
- 450 g Butter oder Margarine, weich
- 1 Prise Salz
- Zutaten Füllung:
- 1,5 kg Äpfel
- 600 g Sahne
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 5 Eier
- evtl. Zimt (nach Geschmack)
- Puderzucker
20 tolle Rezepte mit unseren Spätsommer-Lieblingen Zwetschge und Pflaume
Egal ob in süßen oder herzhaften Speisen, unsere liebsten violetten Spätsommer-Früchte machen sich einfach in allem gut. Um euch das zu beweisen, haben wir heute 20 tolle Rezepte für euch, mit denen ihr euch den Spätsommer schmecken lassen könnt.
Schokoladenschnitten mit Kokos
unserLiebling
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Diese schokoladigen Kuchenschnitten sind einfach himmlisch dank ihrer Schokoladenglasur und der feinen Kokosbestäu...
- Teig:
- 300g Butter, geschmolzen
- 320g Zucker
- 270g Mehl
- 5 Eier
- 200ml Wasser
- 200g Schokolade, dunkle
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Schokoladenguss:
- 200ml Schlagsahne
- 200g Schokolade, dunkle
- 2 EL Espressopulver
- Kokosraspeln
Butterkuchen
Von Moehrchen79
Butterkuchen. Entdecke unser Rezept
- Teig:
- 3 Tassen Zucker
- 4 Tassen Mehl
- 2 Tassen Buttermilch
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Belag:
- 125 g Butter
- 200 g Mandeln
- 1 Tasse Zucker
Ostpreußischer Anhalterkuchen
Von Ichkochdirwas, Ich koch dir was
Dieses Rezept ist von meiner Uroma Else (Jahrgang 1892) aus Königsberg
- 500 gr Butter
- 500 gr Zucker
- 10 Eigelb
- Schale einer Zitrone
- 1 Pck Vanillezucker
- 250 gr Stärke
- 1 Pck Backpulver
- Eischnee aus den 10 Eiweiß
- 1 Pck gehackte oder gehobelte Mandeln
- 2 EL Zucker
Himbeer-Sahne-Kuchen
Von Carl
Alle Zutaten für den Boden gut verrühren, auf ein Blech geben und bei 160°C backen
- Boden: 200 g Margarine, 7 El. Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 4 Eier,
- 10 El. Mehl, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Backpulver,
- etwas Milch
- Belag: 1/2 Liter Wasser, 2 Päckchen Vanillepuddingpulver,
- 4 El. Zucker,
- 2 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Instant-
- Getränke-Pulver
- Himbeergeschmack, 600 g Himbeeren
- Weiteres: 3x Sahne, 3x Sahnesteif, 2 Päckchen
- Vanillezucker, Butterkekse, Puderzucker
Zupfkuchen vom Blech
Von Schnulli1992
wie bei Mama
- Für den Teig:
- 420g Mehl
- 40g Backkakao
- 1 Pk. Backpulver
- 200g Zucker
- 2 Pk. Vanillezucker
- 250g Butter
- 2 Eier
- Für die Füllung:
- 375g Butter
- 1kg Quark
- 2 Pk. Vanillezucker
- 2 Pk. Vanillepuddingpulver
- 4 Eier
- 250g Zucker
Zwetschgenkuchen
Von Designliebhaber_2013
Blechkuchen à la Mama
- 270 g Butter oder Margarine
- 270 g Zucker
- 6 Eier
- 375 g Weizenmehl
- 4 TL Backpulver
- 1 P. Vanillinzucker
- 2 kg Zwetschgen
Blechkuchen Rezeptsammlung
hausgemachten Blechkuchen 
Blechkuchen aus Hefeteig 
Fanta-Blechkuchen 
Blechkuchen mit Mandarinen Weitere Blechkuchen Rezepte
-
Butterkuchen
- Für den Teig:
- 250 ml Sahne
- 1 Sahnebecher Zucker
- 2 Sahnebecher Mehl
- 3 Eier
- 1 P. Backpulver
- 1 P. Vanilinzucker
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- Für den Belag:
- 200 g Butter
- 3 EL Milch
- 200 g Mandelblättchen
- 1 P. Vanillinzucker
-
Gestürzter Pflaumenkuchen
- Zutaten für eine Form von 26 cm Durchmesser
- Karamell und Früchte:
- 150 g Puderzucker
- 40 g Butter
- 5 TL Quittengelee
- 3 EL Orangensaft
- 700 g Pflaumen oder Zwetschgen
- Teig:
- 100 g Pecannusskerne
- 125 g Butter weich
- 40 g Zucker
- 40 g Muscovado-Zucker oder brauner Zucker
- 1 TL abgerieben Orangenschale
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 175 ml Buttermilch
-
Himbeer-Vollkornschnitten
- Zutaten (für eine Form von 22 x 22 cm)
- 180 g Weizenvollkornmehl
- 100 g kernige Haferflocken
- 40 g zarte Haferflocken
- 50 g Mandeln gehackt
- 1 1/2 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 300 g Himbeeren
- 5 - 6 EL Fruchtaufstrich
-
Wolkenkuchen
- 150 g Zucker
- 150 g Mehl
- 150 g Margarine oder Butter
- 3 Eier
- ½ Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 75 g Zucker
- 75 g Butter
- 75 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- Puderzucker, zum Bestäuben
-
Saftiger Käsekuchen mit Früchten...
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 400g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 750g Quark
- 200g Zucker
- 1 Pck V-Pudding
- 4 Eier
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Milch
- Früchte
-
Bienenstich
- Für den Teig:
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Für den Belag:
- 2-3 TL Zucker
- 1/2 Packung Mandelblättchen
- Für die Füllung:
- 2 Becher Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Paradiescreme Vanille
-
Blech-Apfelkuchen
- 3 Eier
- 200g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 250g Margarine
- 1 Pck. Backpulver
- 5-8 Äpfel
- für die "Deko":
- je nach Bedarf Zimt
-
Himbeerkuchen mit Streusel
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 100 g brauner Zucker
- 1 Schuß Wodka
- 300 ml Reismilch, bei Bedarf noch einen Schuss Wasser
- 120 g Vollkornmehl
- 150 g Mehl (glatt)
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
- 70 g Mehl (glatt)
- 50 g Zucker
- 70 g zimmerwarme Butter
- Marzipan nach Belieben
-
Falscher Bienenstich
- > 500 g Buttermilch
- > 4 Tassen Mehl
- > 3 Tassen Zucker
- > 4 Eier
- > 1 Pck. Backpulver
- > 1/2 Tasse Öl
-
Herrenkuchen vom Blech mit...
- • 200 g Butter
- • 180 g Zucker
- • 4 Eier
- • 125 g gemahlene Haselnüsse
- • 1 TL Zimt
- • 150 g Mehl
- • 1 Päckchen Backpulver
- • 100 g Schokoladestreusel zartbitter
- • 1 kleine Dose Aprikosen
- • Puderzucker
-
Buttermilchkuchen
- Boden: 2 Eier, 2 Tassen Zucker, 4 Tassen Mehl, 2 Tassen,
- Buttermilch, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen
- Vanillezucker
- Belag: 2 Tassen Kokosraspeln, 1 Tasse Zucker, 1 Päckchen
- Vanillezucker, 2x Süße Sahne
-
Obstkuchen
- 6 Eier
- 1/8l Öl
- 1 Packung Vanillezucker
- 350g Mehl
- 350g Zucker
- 1 Packung Backpulver
- Obst nach Belieben Marillen, Äpfel, Zwetschken
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Das ist ja mal ein tolles Rezept!!!
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Lieber Peter,
wie wär es denn mit diesem mehrschichtigen Himbeer-Sahne-Kuchen: http://www.heimgourmet.com/rezept-51357-himbeer-sahne-kuchen.htm ?
Kommentiert von
Ich find Blechkuchen meist nen bissl öde - gibt es auch Blechtorten?
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