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Leckere Rezepte für einen Blechkuchen - 67 Rezepte

Zwetschgenkuchen, Streuselkuchen, Bienenstich, Donauwelle, Buttermilchkuchen – wir alle kennen und lieben diese Blechkuchen. Blechkuchen sind mit den richtigen, vorhandenen Zutaten schnell gemacht und perfekt für die ganze (Groß-)Familie. Blechkuchen sind außerdem sehr einfach abzuändern, mit verschiedenen Füllungen, Auflagen oder mit Streuseln. Falls einmal nicht das ganze Blech benötigt oder geschafft werden sollte, besteht außerdem die Möglichkeit, den Blechkuchen stückweise einzufrieren und ein paar Wochen später zu genießen!

Lass' dich von unseren Blechkuchen-Rezepten inspirieren!

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Mürbeteigkekse aus 2 Zutaten

Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:

  • 100 g Sahne
  • 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*

Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.

* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)

Top Rezept

Von Xenia101

Rezept bewerten 3.6/5 (209 Bewertung)
Apfelschlupfkuchen vom Blech 1 Foto
Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 45
Kosten Mäßig

  • Teig:
  • > 225 g Margarine
  • > 225 g Zucker
  • > 4-5 Eier
  • > 375 g Mehl
  • > 1 Pck. Backpulver
  • Belag:
  • > Äpfel

Rezept anschauen

Apfelschlupfkuchen vom Blech

Am besten bewertete Blechkuchen Rezepte

Von

...schneller & leckerer Blechkuchen

  • 1 Ei
  • 50 g Butter oder Margarine
  • 125 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 250 g Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Milch bei Bedarf
4/5 (3139 Bewertung)

Egal ob in süßen oder herzhaften Speisen, unsere liebsten violetten Spätsommer-Früchte machen sich einfach in allem gut. Um euch das zu beweisen, haben wir heute 20 tolle Rezepte für euch, mit denen ihr euch den Spätsommer schmecken lassen könnt.

Von

Für den Teig 350 g Butter mit 250 g Zucker schaumig rühren, die 7 Eier einzeln zufügen

  • 350 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 7 Ei(er)
  • 450 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 3 EL Kakaopulver
  • 3 EL Puderzucker
  • 2 Gläser Sauerkirschen
  • 500 ml Milch
  • 1 Pck. Puddingpulver Vanille
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 225 g Butter
  • 5 EL Puderzucker
  • 250 g Kokosfett
  • z. B. Palmin
  • 5 EL Zucker
  • 5 EL Kakaopulver
  • 2 Ei(er)
  • 2 EL Milch
3.9/5 (339 Bewertung)

Passend zum Pride Month haben wir für euch dieses kunterbunte Rezept unserer Lieblingstorte herausgekramt: Unsere wunderschöne Regenbogentorte! Farbe bekennen, nachmachen! :-)

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Diese schokoladigen Kuchenschnitten sind einfach himmlisch dank ihrer Schokoladenglasur und der feinen Kokosbestäu...

  • Teig:
  • 300g Butter
  • geschmolzen
  • 320g Zucker
  • 270g Mehl
  • 5 Eier
  • 200ml Wasser
  • 200g Schokolade
  • dunkle
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Schokoladenguss:
  • 200ml Schlagsahne
  • 200g Schokolade
  • dunkle
  • 2 EL Espressopulver
  • Kokosraspeln
4.9/5 (234 Bewertung)

Von

Für mich persönlich eines der besten Apfelkuchenrezepte, da dieser Kuchen fruchtig, cremig und saftig ist und daz

  • Zutaten Teig:
  • 750 g Mehl
  • 350 g Zucker
  • 3 Eigelb
  • 450 g Butter oder Margarine
  • weich
  • 1 Prise Salz
  • Zutaten Füllung:
  • 1,5 kg Äpfel
  • 600 g Sahne
  • 100 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 5 Eier
  • evtl. Zimt (nach Geschmack)
  • Puderzucker
3.9/5 (295 Bewertung)

Gibt es eigentlich irgendeinen Menschen, der Nutella NICHT liebt? Da dies eine rhetorische Frage war, stellen wir euch nun die 8 Lieblings-Nutella-Rezepte unserer Heimgourmets vor! Mmhhhh, sooo schokoladig!

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Eierschecke ohne Boden. Entdecke unser Rezept

  • Für die erste Masse:
  • 700g Quark
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Vanillepudding
  • 200g Zucker
  • Für die zweite Masse:
  • 375ml Milch
  • 100g Zucker
  • 1 Pck. Vanillepudding
  • 100g Butter
  • 5 Eier
3.8/5 (300 Bewertung)

Von

Alle Zutaten für den Boden gut verrühren, auf ein Blech geben und bei 160°C backen

  • Boden: 200 g Margarine
  • 7 El. Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 10 El. Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver
  • etwas Milch
  • Belag: 1/2 Liter Wasser
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 4 El. Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Instant-
  • Getränke-Pulver
  • Himbeergeschmack
  • 600 g Himbeeren
  • Weiteres: 3x Sahne
  • 3x Sahnesteif
  • 2 Päckchen
  • Vanillezucker
  • Butterkekse
  • Puderzucker
3.8/5 (229 Bewertung)

Von

Butterkuchen. Entdecke unser Rezept

  • Teig:
  • 3 Tassen Zucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Belag:
  • 125 g Butter
  • 200 g Mandeln
  • 1 Tasse Zucker
2.4/5 (334 Bewertung)

Von

Dieses Rezept ist von meiner Uroma Else (Jahrgang 1892) aus Königsberg

  • 500 gr Butter
  • 500 gr Zucker
  • 10 Eigelb
  • Schale einer Zitrone
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 250 gr Stärke
  • 1 Pck Backpulver
  • Eischnee aus den 10 Eiweiß
  • 1 Pck gehackte oder gehobelte Mandeln
  • 2 EL Zucker
3.7/5 (222 Bewertung)

Von

wie bei Mama

  • Für den Teig:
  • 420g Mehl
  • 40g Backkakao
  • 1 Pk. Backpulver
  • 200g Zucker
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 250g Butter
  • 2 Eier
  • Für die Füllung:
  • 375g Butter
  • 1kg Quark
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 2 Pk. Vanillepuddingpulver
  • 4 Eier
  • 250g Zucker
3.9/5 (115 Bewertung)

Von

Blechkuchen à la Mama

  • 270 g Butter oder Margarine
  • 270 g Zucker
  • 6 Eier
  • 375 g Weizenmehl
  • 4 TL Backpulver
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 2 kg Zwetschgen
3.7/5 (117 Bewertung)

Weitere Blechkuchen Rezepte

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Das ist ja mal ein tolles Rezept!!!

Kommentiert von

Lieber Peter,
wie wär es denn mit diesem mehrschichtigen Himbeer-Sahne-Kuchen: http://www.heimgourmet.com/rezept-51357-himbeer-sahne-kuchen.htm ?

Kommentiert von

Ich find Blechkuchen meist nen bissl öde - gibt es auch Blechtorten?

Kommentiert von

Falscher Bienenstich Apfelschlupfkuchen vom Blech