Leckere Rezepte für einen Blechkuchen - 67 Rezepte

Zwetschgenkuchen, Streuselkuchen, Bienenstich, Donauwelle, Buttermilchkuchen – wir alle kennen und lieben diese Blechkuchen. Blechkuchen sind mit den richtigen, vorhandenen Zutaten schnell gemacht und perfekt für die ganze (Groß-)Familie. Blechkuchen sind außerdem sehr einfach abzuändern, mit verschiedenen Füllungen, Auflagen oder mit Streuseln. Falls einmal nicht das ganze Blech benötigt oder geschafft werden sollte, besteht außerdem die Möglichkeit, den Blechkuchen stückweise einzufrieren und ein paar Wochen später zu genießen!

Lass' dich von unseren Blechkuchen-Rezepten inspirieren!

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Omas Blechkuchen, Blechkuchen aus Hefeteig, hausgemachten Blechkuchen, schnelle Blechkuchen, einfachen Blechkuchen, Obstblechkuchen, Donauwelle

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Hier geht's zum Rezept

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.

Zutaten

150 g Zucker
150 g weiche Butter
3 Eier
1 TL Backpulver
180 g Milch
190 g geschmolzene Schokolade
4 Birnen
eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

Backofen auf 180° C vorheizen.
Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
Die Birnen schälen.
Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
35 Minuten bei 180° C backen.
Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

8265 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Top Rezept

Apfelschlupfkuchen vom Blech

Von Xenia101

Rezept bewerten 3.6/5 (251 Bewertung)

1 Foto

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 45
Kosten Mäßig

Teig:
> 225 g Margarine
> 225 g Zucker
> 4-5 Eier
> 375 g Mehl
> 1 Pck. Backpulver
Belag:
> Äpfel

Rezept anschauen

Apfelschlupfkuchen vom Blech

Am besten bewertete Blechkuchen Rezepte

Blitzkuchen

Von Designliebhaber_2013

Ein tolles Rezept für einen schnellen und leckeren Rührkuchen

1 Ei
50 g Margarine
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Milch bei Bedarf

3.9/5 (7283 Bewertung)

15 schnelle und leckere Blechkuchen für den Frühling

Egal ob mit frischen Beeren oder schnell gemacht für ein Picknick im Freien: Blechkuchen gehört einfach in den Frühling. Wir haben unsere Lieblingsrezepte rausgesucht, die schnell gemacht sind und küstlich schmecken. Außerdem sind sie gut zu transportieren für Schulfeste und die ersten Feiern draußen.

Apfelrahmkuchen vom Blech

Von Sanna, Sannas Hexenküche

Für mich persönlich eines der besten Apfelkuchenrezepte, da dieser Kuchen fruchtig, cremig und saftig ist und daz

Zutaten Teig:
750 g Mehl
350 g Zucker
3 Eigelb
450 g Butter oder Margarine, weich
1 Prise Salz
Zutaten Füllung:
1,5 kg Äpfel
600 g Sahne
100 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
5 Eier
evtl. Zimt (nach Geschmack)
Puderzucker

3.9/5 (368 Bewertung)

15 leckere Blechkuchen für den Herbst, die schnell und einfach gemacht sind

Mit dem Herbst werden nicht nur die Tage kürzer und es regnet mehr: Es ist auch die Jahreszeit, in der wir Obst und Nüsse selbst ernten und wir so vielseitig backen können, wie sonst nie. Wir verraten euch, welche Kuchen ihr im Herbst mit frischen Zutaten schnell backen könnt. Von Klassikern wie Pflaumenkuchen bis zu leckeren Variationen mit Kürbis.

Falscher Bienenstich

Von Xenia101

Alle Zutaten mixen

> 500 g Buttermilch
> 4 Tassen Mehl
> 3 Tassen Zucker
> 4 Eier
> 1 Pck. Backpulver
> 1/2 Tasse Öl

3.8/5 (54 Bewertung)

Donauwelle

Von sandydlx

Für den Teig 350 g Butter mit 250 g Zucker schaumig rühren, die 7 Eier einzeln zufügen

350 g Butter
250 g Zucker
7 Ei(er)
450 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 EL Kakaopulver
3 EL Puderzucker
2 Gläser Sauerkirschen
500 ml Milch
1 Pck. Puddingpulver Vanille
1 Pck. Vanillinzucker
225 g Butter
5 EL Puderzucker
250 g Kokosfett, z. B. Palmin
5 EL Zucker
5 EL Kakaopulver
2 Ei(er)
2 EL Milch

3.9/5 (373 Bewertung)

15 leckere Blechkuchen für heiße Tage, die schnell und einfach gemacht sind

Wenn uns das Wetter nach Draußen lockt, gibt es nichts schöneres, als auf Terrasse, Balkon oder beim Picknick einen leckeren Kuchen zu naschen. Dafür bieten sich Blechkuchen an: Sie sind schnell und einfach gemacht, es gibt sie in vielen Sorten, passend zu allen Jahreszeiten. Und man kann die meisten einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Perfekt, um an einem regnerischen Sommertag zu backen und wenn es heiß ist, die Früchte seiner Arbeit zu genießen. Am besten in einem Kuchen. Hier sind unsere 15 Lieblingsrezepte für heiße Tage.