Eure leckersten Pflaumenkuchen und -desserts

Die Heimgourmet-Redaktion, 09/08/2017

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Die Pflaumenzeit hat begonnen! Um das zu feiern, haben wir hier die neun leckersten und kreativesten Rezepte unserer Community zusammengetragen!

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Baily2041

Zwetschgen-Blechkuchen

ZUTATEN

250 g Mehl
1 Vanillezucker
1 Backpulver
100 gesiebter Puderzucker
Abrieb und Saft einer 1/2 Zitrone
1 Prise Salz
1 Ei
125 g Margarine
Streusel:
150 g Mehl
125 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
75 g Margarine
1,5 kg Zwetschgen

ART DER ZUBEREITUNG

SCHRITT 1

Für den Teig ale Zutaten zusammengeben und kalt stellen.

SCHRITT 2

Für die Streusel die Margarine im Topf oder der Mikrowelle flüssig machen und zu den anderen Zutaten geben. Gut durchkneten.

SCHRITT 3

Die Zwetschgen waschen, entkernen und vierteln.
Den Teig auf dem Blech verteilen, darauf die Zwetschgen dicht an dicht legen und die Streusel darüber verzeilen.

SCHRITT 4

Bei 180-200C für 30-45 Minuten backen.

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