Leckere Rezepte für Omas Blechkuchen - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Fruchtig beerige Erfrischung gefällig? Wir gönnen uns diesen Sommer einen frisch gemixten Waldbeer-Buttermilchshake mit passiertem Waldfruchtaufstrich von Zentis. Zum Wohl!
Am besten bewertete Omas Blechkuchen Rezepte
Einfacher Schokoblechkuchen
![Einfacher Schokoblechkuchen](/media/schoko-2_crop.jpg/tsp/einfacher-schokoblechkuchen.jpg)
Von Malibuuu
Die Butter im Topf zerlassen und die Schokolade darin langsam bei schwacher Hitze schmelzen
- 5 Tafeln Schokolade, zartbitter
- 100 g Mehl
- 250 g Butter
- 8 Ei(er)
- 300 g Zucker
- 1 Pck. Backpulver
Zwetschgen-Blechkuchen
![Zwetschgen-Blechkuchen](/media/450709607-jpg_crop.jpeg/tsp/zwetschgen-blechkuchen.jpg)
Von Baily2041
Für den Teig ale Zutaten zusammengeben und kaltstellen
- 250g Mehl
- 1 Vanillezucker
- 1 Backpulver
- 100 gesiebter Puderzucker
- Abrieb und Saft einer 1/2 Zitrone
- 1 Priese Salz
- 1 Ei
- 125g Magerine
- Streusel:
- 150g Mehl
- 125g Puderzucker
- 1Vanillezucker
- 75g Margerine
- 1,5kg Zwetschgen
Pflaumenblechkuchen
![Pflaumenblechkuchen](/media/pflaumenblechkuchen_crop.jpg/tsp/pflaumenblechkuchen.jpg)
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen
- 500g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 2 Pck. Vanillezucker
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 300g kalte Butter
- etwa 1kg Zwetschgen
- Pflaumenmus
- 100g Butter
- 200g Mehl
- 80g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
Himbeer-Heidelbeer-Erdbeer-Blechkuchen
![Himbeer-Heidelbeer-Erdbeer-Blechkuchen](/media/dsc02659-be_crop.jpg/tsp/himbeer-heidelbeer-erdbeer-blechkuchen.jpg)
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Superschneller und leckerer Blechkuchen mit frischen Früchten
- 250 g Heidelbeeren
- 250 g Erdbeeren
- 250 g Himbeeren
- etwas Butter zum Einfetten des Blechs
- 2 Becher Vollmilchjoghurt (à 150 g)
- 2 Becher Mehl (ca. 250 g)
- 2 Becher Speisestärke (ca. 250 g)
- 1 Päckchen Backpulver
- 5 Eier
- 2 Becher Zucker (ca. 350 g)
- 1 Päckchen Vanille-Zucker
- 2 TL abgeriebene Orangenschale
- 1 1/2 Becher Öl (z.B . Sonnenblumenöl ca. 300 ml)
- 6 EL Pinienkerne
- 3 EL Puderzucker
Weihnachts-Friesen-Blechkuchen
![Weihnachts-Friesen-Blechkuchen](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von sissie
Für den Boden die Eier trennen, Eigelb, Butter, Zucker, Mehl, Haferflocken und Backpulver hinzufügen und verrühr...
- 400g Butter, 150g Zucker, 300g Mehl, 200g Haferflocken, 200g gehobelte Mandeln, 8Eier, 2TL Zimt, 1 Glas Pflaumenmus, 3 Becher Sahne, 3 Päckchen Sahnesteif
Pflaumen-/Apfelblechkuchen
![Pflaumen-/Apfelblechkuchen](/media/zwetschenkuchen.jpg/tsp/pflaumen-apfelblechkuchen.jpg)
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst macht ihr euch einen echt schnellen und unkomplizierten Hefeteig: Mehl, Zucker, Hefe, Wasser - nothing else!...
- 300 g Mehl
- lauwarmes Wasse
- 1 Päckchen Trockenhefe
- ca. 75 g Zucker
- Pflaumen und Äpfel
- 1 Ei
- 100 ml Sahne
- 1 handvoll Mandelstifte
- nach Belieben:r Rosinen
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