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Pünktchen

Herrenkuchen vom Blech mit Aprikosen

Von

Ein leckerer und fruchtiger Blechkuchen mit aromatischer Zimtnote.

Rezept bewerten 4.2/5 (27 Bewertung)

Zutaten

  • • 200 g Butter
  • • 180 g Zucker
  • • 4 Eier
  • • 125 g gemahlene Haselnüsse
  • • 1 TL Zimt
  • • 150 g Mehl
  • • 1 Päckchen Backpulver
  • • 100 g Schokoladestreusel zartbitter
  • • 1 kleine Dose Aprikosen
  • • Puderzucker

Infos

Portionen 24
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Herrenkuchen vom Blech mit Aprikosen - Schritt 1

Backofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aprikosen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Alle Zutaten bis auf die Aprikosen der Reihe nach mit einem Handrührgerät (Schneebesen) miteinander verrühren. Ein Backblech (26 x 24 cm) mit Backpapier belegen. Teig einfüllen. Aprikosen darauf verteilen. Kuchen ca. 35 Min backen. Stäbchenprobe! Aus dem Backofen holen, abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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