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dw2712

Obstkuchen

Von

von einer lieben Freundin schmeckt sehr gut

Rezept bewerten 4.2/5 (57 Bewertung)

Zutaten

  • 6 Eier
  • 1/8l Öl
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 350g Mehl
  • 350g Zucker
  • 1 Packung Backpulver
  • Obst nach Belieben Marillen
  • Äpfel
  • Zwetschken

Infos

Portionen 15
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier und Zucker ca. 5 min aufschlagen. Vanillezucker und Öl unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und vorsichtig untermengen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen. Vorbereitetes Obst eng drauflegen und bei 180C ca. 25 min backen.

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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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Obstkuchen mit Joghurt Erdbeerkuchen