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Cupcakes für die Fleischeslust: deftig, originell und köstlich

Weißt Du, was passiert, wenn man Hackfleisch in Muffinformen gibt? Auch wenn du es nicht glauben kannst,  aber das ist der erste Schritt zu einer hausgemachten Köstlichkeit, die so manches Gericht im Restaurant in den Schatten stellt. Auch wenn es vielleicht nicht so hübsch aussieht wie dort, spricht der Geschmack eindeutig für sich! Und mit dem nötigen Feinschliff kann man diese Muffins sehr hübsch anrichten und mit einem Topping garnieren, sodass auch das Auge mitisst. Also ran an den Herd, denn diese Cupcakes sind der Knaller jeder Party und werden Freunde und Familie begeistern. 

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 oder 5 Scheiben Speck
  • 2-4 TL Petersilie
  • 2 TL frischer Schnittlauch
  • 1 geschnittene Zwiebel
  • 1 großes Ei
  • Salz und Pfeffer
  • Instant- Kartoffelpüree

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