Cupcakes für die Fleischeslust: deftig, originell und köstlich

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Zubereitung

Zuerst den Speck vorbereiten, denn dieser ist eine der wichtigsten Zutaten. Dazu gibst du ihn über eine Tasse, die du mit der Öffnung zum Boden auf einen Teller platzierst. Du erhitzt die Streifen Speck dann für einige Minuten in der Mikrowelle, sodass er knusprig wird (alternativ im Backofen). Indem er so gekocht wird, tropft das Fett auf den Teller darunter und man kann es dann für das Einfetten der Formen verwenden, nichts wird verschwendet! Dann den Speck beiseite geben.