Leckere Rezepte für Karottenkuchen mit Frischkäse - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:
Zutaten:
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 4 TL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 4 TL Joghurt
- 2 EL Mehl
- 2 EL Maisstärke
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.
Am besten bewertete Karottenkuchen mit Frischkäse Rezepte
Möhrenkuchen
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Backofen auf 180°C vorheizen (Ober- Unterhitze) Mehl, Backpulver und das Paniermehl mischen
- 3 gleich große kleine Springformen (1 geht auch
- dauert aber länger)
- 150 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 150 g Paniermehl mit Paprika
- 120 g gehackte Mandeln
- 450 g geriebene Möhren
- 3 Eier
- 150g Zucker
- 150 ml Öl
- Für die Creme:
- 50 g Butter (geschmolzen)
- 150 g Frischkäse
- 2 EL Milch
- 5 Tropfen Vanillearoma
- 250 g Puderzucker
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Möhrenmuffins mit weiße-Schokolade-Topping
unserTipp
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Möhren/Karotten raspeln und zunächst zur Seite stellen
- 250g geraspelte Möhren
- 170g Butter
- 120g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 300g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 50g gemahlene Mandeln
- 7 EL Milch
- 100g Puderzucker
- 100g Butter
- 300g Frischkäse light
- 100g weiße Schokolade
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Mini-Karotten-Ananas-Gugl
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Für die Mini-Gugl drei große Karotten raspeln, die Ananas gut abtropfen lassen und ganz fein hacken
- 3 große Karotten
- kleine Dose Ananansstücke
- 3 Eier
- 3 EL brauner Zucker
- 6 EL Dinkelvollkornmehl
- 200 Gramm Mandeln
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 200 ml Sonnenblumenöl
- 1 TL Zimt
- 2 TL Gewürzmischung
- bestehend aus:
- Anis
- Ingwer
- Nelken
- Kardamom
- Vanille
- Koriander
- 250 Gramm Frischkäse
- Karottenraspel
- Butter
- evtl. Puderzucker
Karottenkuchen mit Frischkäse Rezeptsammlung
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