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Donauwelle vom Blech

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Donauwelle vom Blech 1 Foto

Zutaten

  • Teig:
  • 250 g Butte
  • 250 g Zucker
  • 6 Eier, getrennt
  • 350 g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 2 Essl. Kakao
  • 1 Glas Sauerkirschen
  • Füllung:
  • 1 St. Tortencremepulver
  • 250 g Butter
  • 1 cl Rum
  • Schokoladenglasur

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 40Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren.
Mehl und Backpulver vermischen und unterheben.
Eiweiß steif schlagen und unterziehen.

Schritt 2

Die Hälfte des Teiges auf ein gefettetes Backblech geben und verteilen, unter die andere Hälfte den Kakao mischen und auf den hellen Teig geben.
Das Glas Kirschen abtropfen lassen und auf den Teig legen.

Schritt 3

Backzeit:
Ca. 30 Minuten bei 160°C backen.

Boden abkühlen lassen. Aus Tortencremepulver, Butter und Rum eine Creme herstelle und auf den Boden geben
Schokoladenglasur erwärmen und auf der Tortencreme verteilen.

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