Leckere Rezepte für ausgefallene Kuchen für Kindergeburtstag - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
Am besten bewertete Ausgefallene Kuchen für Kindergeburtstag Rezepte
Haribo Cupcakes Bouquet

Von Jessi's Schlemmer Kitchen, Jessi's SchlemmerKitchen
Ein Cupcake Bouquet mit fruchtig, frischen Orangen- und Schokoladen-Cupcakes
- Orangen Cupcakes (12 Stück)
- 250g Mehl
- Prise Natron
- 1/2 Tl Backpulver
- Prise Salz
- 120g weiche Butter
- 220g Zucker
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- 250ml Buttermilch
- 2 TL Abrieb einer Bio-Orange
- Mini Schokoladen Cupcakes (12 Stück):
- 50g Mehl
- 20g Kakaopulver
- 75g Zucker
- Prise Natron
- Prise Backpulver
- Prise Salz
- 1 Ei
- 50ml Buttermilch
- 10ml Öl
- Creamcheese-Frosting:
- 250g Frischkäse
- 230g weiche Butter (Zimmertemperatur)
- 350g Puderzucker
- Lebensmittelfarbe
Chefkoch-Nachwuchs: 10 Dinge, die ihr mit euren Kindern machen könnt, damit sie Lust aufs Kochen bekommen

Von Bérengère
Kinder lieben es, ihre kleine Hände in Teig zu versenken, umzurühren und zu verzieren. Es wäre Schade, diesen Enthusiasmus der kleinen Küchenfeen nicht weiter zu fördern. Wir haben für euch 10 Ideen zusammengestellt, wie ihr eure Kleinen zu Mini-Chefköchen erzieht.
Sonni´s Haribo - Cola - Cupcakes

Von cupcake-queen
Schmecken lecker nach Haribo Cola-Fläschchen! Ein Muss für alle Coca Cola Fans und Schleckermäulchen
- Teig:
- 80g Margarine
- 280g Kristallzucker
- 240g Mehl
- 240ml Vollmilch
- 1 TL Cola Sirup (Soda Stream)
- 2 große Eier
- Frosting:
- 160g Butter
- 500g Puderzucker
- 50ml Vollmilch
- 2 TL Cola Sirup (Soda Stream)
- Haribo Cola - Fläschchen
Mit diesen 20 Snack-Ideen stillt ihr den kleinen Hunger eurer Kleinen

Von déborah deprez
Eure Kinder kommen nach der Schule mit Hunger nach Hause und ihr sucht schnell einen gesunden Snack? Wir haben hier die Lösung!
Meine Black Geburtstags-Torte

Von evezucker-himmel
Die Düstere Geburtstagstorte mit Brombeer-Sahne-Crème-Füllung ist nicht nur etwas für Halloween,finde ich!
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 ml Öl
- 200 ml Orangensaft
- 300 g Mehl (alternativ: 260 g Mehl und 40 g Nüsse oder 260 g Mehl und 40 g Kakao)
- 1 Päckchen Backpulver
- Füllung:
- 400 ml Sahne
- 1 x Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Brombeer-Marmelade
- Schoko-Ganache
- schwarzes Vanille-Fondant
- Blütenpaste
Prinzessin Chili-Orange triff Traumprinz Little Cupcake Haribo

Von vera
Die gekrönte Kombination aus Schokolade, Chili und Orange in Form von Cupcakes trifft auf Little Cupcakes von Hari...
- Für die Krone:
- 30 - 100g Fonandt weiß
- 1/2 TL CMC-Pulver
- Pulverfarbe silber
- Für Schokoladen-Orangen-Ganache:
- 100 g Zartbitterschokolade
- 150 ml Sahne
- 1 Bio-Orange
- 2 TL Sana-apart
- oder
- 1 Pck. Sahnesteif
- Für Schokoladen-Chili-Muffin:
- 75g weiche Butter
- 75g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- 1 Ei
- 95g Mehl
- 2 TL Chilipulver
- 1/4 TL Backpulver
- 2 Messerspitzen Natron
50 Blitz-Kids-Menüs für viel beschäftigte Mamas und Papas

Von Anne-Charlotte
Manchmal gibt es Tage, an denen wir uns wünschen, dass wir 48 Stunden Zeit hätten, um alles zu erledigen, was auf unserer To-Do-Liste steht. Trotzdem wollen wir unseren lieben Kleinen natürlich gut ernähren. Für solche Tage haben wir euch 50 leckere Mahlzeiten für Kinder zusammengestellt, mit denen ihr in kürzester Zeit ein komplettes Menü mit Vorspeise, Hauptspeise und Dessert zaubern könnt.
Geburtstagstorte

Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Das war die Geburtstagtorte für meine Schwester
- Für den Red Velvet Cake:
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Kakao
- 115 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 240 g Buttermilch
- 2 TL rote Lebensmittelfarbe (ich habe die Farben von Wilton)
- 1 TL Weißweinessig
- 1 TL Natron
- 155 g Frischkäse
- 155 g Mascarpone
- 75 g Puderzucker
- 240 ml kalte Sahne
- Für die Kokos Himbeer Torte:
- 2 Eier
- 65 g Zucker
- 45 g Mehl
- 20 g Stärke
- 25 g Kokosraspeln
- 20 g geschmolzene Butter
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 85 g Himbeeren
- 1 EL Stärke
- 1 EL Wasser
- 200 g Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL Kokosraspeln
- Für die Meringue Buttercreme:
- 135 g Eiweiß
- 225 g Zucker
- 375 g Butter
- Für die Schokolade:
- 200 g dunkle Schoklade
- 1 Würfel Kokosfett (25 g)
- Für die Deko:
- reichlich Süßigkeiten :D
- außerdem benögt ihr 2 Tortenscheiben, in Größe 15cm und 20cm
- und ein paar dicke Strohhalme, zum Stützen der Torte
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