Rezepte für Torte für Kindergeburtstag - 7 Rezepte

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Zutaten

Für den Teig

250g weiche Butter
200g Zucker
1 (großes) Ei
1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
70g gemahlene Mandeln
1/2 TL Salz
300g Mehl

Für die Füllung und Dekoration

50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
Puderzucker

Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)

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Für Springform mit 24cm Durchmesser:
200g Mehl
100g Speisestärke
6 Eier
180g Zucker
2 Pk. Vanillinzucker
3 TL Backpulver
6 EL Milch
beliebig viele Lebensmittelfarben
4 BE Schlagsahne
250g Frischkäse
Bunte Streusel

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Faß:
150 g dunkle Kuvertüre
24 Mini KitKat
_
Schweinchen:
100g Marzipan-Rohmasse
1 Tropfen rosa Lebensmittelfarbe
_
Kuchen:
150ml Milch
3-4 Eier
150g Butter
200g Haselnüsse
200g Mehl
1 Packung Backpulver
130 g Zucker
100 g Schokoladenraspel
200 g Nutella

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CUPECAKES
70g weiche Butter
120g Zucker
1 Prise Salz
210g Mehl
2 Teel. Backpulver
200ml Milch
2 Eier
1 Teel. Zimt
je 1 Eßl. gehackte Walnüsse
gehackte Pecannüsse
kandierten Ingwer
getrocknete Physalis
1 geriebener Apfel
etwas OrangeBack
Frosting
200ml Sahne
350g Frischkäse
125g Puderzucker
1 Pck. Sofort-Gelatine
ca.2 Eßl.Kirschgelee

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Hier in der Version Kindergeburtstag!

Für den Teig:
200 g Butter
4 Eier
125 g Mehl
175 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
100 g Bitterschokolade
100 g geriebene Mandeln
370 g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
Für die Garnitur:
20 cl Sahne
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Schokoladensplitter (per Hand gerieben)

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