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Ausgefallene Rezepte für Kuchen für Kindergeburtstag - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herzhafte Kartoffel-Lauch-Rösti

Und hier zum Rezept

Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken und die Blätter fangen an, sich zu verfärben. Langsam aber sicher steht der Herbst vor unserer Tür, der alles in eine wunderbar gemütliche Stimmung versetzt. Dieses lecker-herzhafte Gericht passt perfekt in diese Zeit! 

Vor allem mit etwas Kräuterquark und Lachs schmecken sie hervorragend! 

 

Serviervorschlag

Zutaten

  • 450 g gekochte Kartoffeln
  • 400 g Lauch, in Ringe geschnitten
  • 1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 TL Paprikapulver
  • 20 g Parmesan
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 Ei
  • Kürbiskerne nach Belieben 
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen.
  2. Kartoffel in eine Schüssel reiben. 
  3. Währenddessen Lauch für 5 Minuten anbraten. Mit Paprikapulver würzen.
  4. Lauch zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit Parmesan, Maisstärke, Ei und Kürbiskernen vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. 
  5. Kügelchen aus dem Teig formen und platt drücken.
  6. Röstis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° für 15-20 Minuten backen. 
  7. Anschließend nach Belieben anrichten. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen. 

Am besten bewertete Kuchen für Kindergeburtstag Rezepte

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Dieser Käsekuchen ist das dreifache Schokoladenvergnügen!

  • Für den Boden:
  • 250 g Schokoladencookies
  • 125 g Butter
  • Für den Belag:
  • 120 g Zucker
  • 500g Mascarpone
  • 200 g Frischkäse wie Philadelphia
  • 400 ml Sahne
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 150 g Vollmilchschokolade
  • 150 g weiße Schokolade
4.6/5 (670 Bewertung)

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Kirschkuchen. Entdecke unser Rezept

  • - 200g Margarine
  • - 180g Zucker
  • - 4 Pck. Vanillezucker
  • - 5 Eier
  • - 1 Prise Salz
  • - 400g Mehl
  • - 1 Pck. Backpulver
  • - 3 EL Milch
  • - 200g Kirschen
  • - 2 Zitronen (unbehandelt)
  • - ca. 200g Puderzucker
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Köstlich saftiger Rührteig mit Kirschen und Mandeln

  • Zutaten für eine Form von 24 x 32 cm:
  • 325 g Mehl
  • 1 1/4 TL Backpulver
  • 1 1/4 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 175 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 100 g Marzipan
  • zerkrümelt
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 200 g saure Sahne
  • 100 ml Milch
  • Kirschfüllung:
  • 420 g Kirschen entsteint und 4 EL Saft (ich habe die Kirschen halbiert)
  • 100 g Zucker
  • 2 EL und 1 TL Speisestärke
  • 1 Prise Salz
  • 75 g Mandelplättchen
3.8/5 (39 Bewertung)

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Die Butter in einer Rührschüssel cremig schlagen

  • > 200 g Butter
  • > 150 g Zucker
  • > 1 Prise Salz
  • > 1 Pck. Vanillezucker
  • > 4 Eier
  • > 300 g Mehl
  • > 60 g Weizenkleie
  • > 3 TL Backpulver
  • > 125 ml Milch
  • > 2 cl Stroh-Rum
  • > 2 EL Kakaopulver
3.2/5 (68 Bewertung)

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Den Kochlöffel schwingen wie die Großen! Mit diesen 10 einfachen Rezepten gelingt der kinderleichte Backspaß

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Es geht auch ohne Fertigpackung!!!

  • 400 g Mehl
  • 375 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Pk. Backpulver
  • 5 Eier
  • 250 g Butter
  • 1 Tasse lauwarmes Wasser
  • 2 - 3 EL Kakao
3.7/5 (11 Bewertung)

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Dieses Rezept stammt von meiner Mama und ich liebe es

  • 200g Fett
  • 300g Mehl
  • 300g Zucker
  • 4 Eier
  • 1/4 l Saure Sahne
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Tüte Vanillepudding
  • 1 EL Kakao
  • 1 Tüte Rote Grütze
3.3/5 (9 Bewertung)

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