Bunter Kuchen

Dieses Rezept stammt von meiner Mama und ich liebe es. Statt Papageienkuchen eben Bunter Kuchen.

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Zutaten

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen

Zucker, Eigelbe und Butter zu einem glatten Teig verrühren.

Mehl, Vanillezucker und Backpulver dazu geben. Alles gut verrühren.

Eischnee unterheben.

Den Teig in ca. 3 gleiche Teile teilen.

Je in einem Teig Vanillepudding rühren. In dem anderen Rote Grütze und in dem letzten Kakao verrühren,

Den Teig in eine gefettete Form füllen. Mit dem Kakaorteiganfangen dann Vanille und den Rote Grützeteig.

Bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe
Nach belieben mit Zuckerguss oder Puderzucker bestäuben.

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