Bunter Kuchen
Von knoepfchen73
Dieses Rezept stammt von meiner Mama und ich liebe es. Statt Papageienkuchen eben Bunter Kuchen.
Zutaten
- 200g Fett
- 300g Mehl
- 300g Zucker
- 4 Eier
- 1/4 l Saure Sahne
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Tüte Vanillepudding
- 1 EL Kakao
- 1 Tüte Rote Grütze
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen
Schritt 2
Zucker, Eigelbe und Butter zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Mehl, Vanillezucker und Backpulver dazu geben. Alles gut verrühren.
Schritt 4
Eischnee unterheben.
Schritt 5
Den Teig in ca. 3 gleiche Teile teilen.
Schritt 6
Je in einem Teig Vanillepudding rühren. In dem anderen Rote Grütze und in dem letzten Kakao verrühren,
Schritt 7
Den Teig in eine gefettete Form füllen. Mit dem Kakaorteiganfangen dann Vanille und den Rote Grützeteig.
Schritt 8
Bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe
Nach belieben mit Zuckerguss oder Puderzucker bestäuben.
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