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Schneller Kokoskuchen - 2 Rezepte

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Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme!

Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme!  Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus:

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Von

Alle Zutaten für den Teig vermischen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben

  • Für den Teig
  • 18 EL Mehl
  • 18 EL Zucker
  • 18 EL Öl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • Für die Glasur
  • 200ml Milch
  • 100ml Wasser
  • 2 EL Margarine
  • 3EL Kakao
  • Kokosflocken
4.2/5 (58 Bewertung)

Von

schnell, einfach, gängige Zutaten

  • Für den Teig:
  • 2 Eier
  • 4 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 1,5 Tassen Zucker
  • 1,5 Pck. Backpulver
  • Für den Belag:
  • 2 Tassen Kokosflocken
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Zum Schluss:
  • 2 Becher Schlagsahne
3.6/5 (30 Bewertung)

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