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Schneller Butterkuchen - 8 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

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Von

Butterkuchen. Entdecke unser Rezept

  • Für den Teig:
  • 250 ml Sahne
  • 1 Sahnebecher Zucker
  • 2 Sahnebecher Mehl
  • 3 Eier
  • 1 P. Backpulver
  • 1 P. Vanilinzucker
  • etwas abgeriebene Zitronenschale
  • Für den Belag:
  • 200 g Butter
  • 3 EL Milch
  • 200 g Mandelblättchen
  • 1 P. Vanillinzucker
3.8/5 (107 Bewertung)

Von

Der schnellste und leckerste Butterkuchen der Welt! Verfeinert mit Pflaumenmus

  • ür ein Blech von ca. 24 Stück benötigt Ihr:
  • 1 Becher Schlagsahne (200 g)
  • 1 1/2 Becher Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Salz
  • 3 Eier
  • 1 1/2 Becher (ca. 210 g) Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 125 g Butter
  • 6 EL Milch
  • 200 g Mandelblättchen
  • 1 Dose Pflaumenmus (350 g)
3.7/5 (38 Bewertung)

Von

Alles zusammen tun und schlagen – gehen lassen Aufs Blech tun, Butter und Zucker andrücken (1/4 Pkt

  • 400 g Mehl 1 Ei
  • 200 g Zucker 1 Hefe
  • ein bißchen Butter
3.6/5 (70 Bewertung)

Von

Butterkuchen. Entdecke unser Rezept

  • Teig:
  • 3 Tassen Zucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Belag:
  • 125 g Butter
  • 200 g Mandeln
  • 1 Tasse Zucker
2.5/5 (418 Bewertung)

Von

Hm - leckerer Blechkuchen!

  • Teig: - 3 Eier
  • - 200 gr. Margarine/ Butter
  • - 3 Tassen Mehl
  • - 2 Tassen Zucker
  • - 1 Becher saure Sahne
  • - 1 Päckchen Backpulver
  • Decke:
  • - 250 gr. Mandel
  • - 250 gr. Butter
  • - 2 Tassen Zucker
3.2/5 (50 Bewertung)

Von

Für den Hefeteig 200ml Milch erwärmen, Hefe darin auflösen

  • 200ml Milch
  • Hefe
  • 500g Mehl
  • 75g Butter
  • 2 Eier
  • 75g Zucker
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 100m Kirschsaft
  • 200g frische Beeren
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Speisestärke
  • 125g Butter
  • 75g Zucker
  • 75g Mandelblättchen
  • Sahne
2.7/5 (9 Bewertung)

Von

Für den Teig Mehl in eine Rührschüssel sieben, mit Hefe sorgfältig vermischen den Zucker,Vanillin-Zucker, Salz,...

  • Für den Teig:
  • 375 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trocken-Backhefe
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 mL lauwarme Milch
  • 75 g zerlassene abgekühlte Butter
  • Für den Belag:
  • 125 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 50-75 g abgezogene, gehobelte Mandeln
2/5 (1 Bewertung)

Von

Die Schokolade und die Butter langsam schmelzen

  • 100g Zartbitterschokolade
  • 80g Butter
  • 3Eier
  • 100g Zucker, braun
  • 1EL Milch
  • 50g Mehl
0/5 (0 Bewertung)

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