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Leckere Rezepte für Butterkuchen - 8 Rezepte

Unter den Rezepten für Beerdigungskuchen ist der Butterkuchen wohl der Kuchen Nr.1. Da er häufig zu besonderen Feierlichkeiten wie auch Hochzeiten serviert wird,  wird er auch „Freud- und Leidkuchen“ genannt. Der Butterkuchen ist ein schlichter Blechkuchen aus Hefeteig, der meist mit Butter, Zucker und Mandeln bestreut wird. Als Blechkuchen und dank seiner Simplizität eignet er sich besonders bei Anlässen mit vielen Gästen. Abgesehen von Rezeptvarianten mit Zucker und Zimt oder mit Koriander, wird der klassische Butterkuchen immer auf die gleiche Art und Weise zubereitet – jedoch steckt wie bei jedem Rezept der Teufel im Detail. Damit zum Beispiel der Kuchen gut aufgeht, die Butter nicht obendrauf schwimmt und die Mandeln nicht verkohlen, bedarf es also dennoch ein gutes Rezept. Finden Sie hier köstliche Rezepte für den klassischen Butterkuchen sowie innovative Butterkuchen-Kreationen beispielsweise mit  roter Grütze oder Pflaumenmus…

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für Mini-Tortilla-Quiche

Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.

Top Rezept

Von Moehrchen79

Rezept bewerten 2.4/5 (321 Bewertung)
Butterkuchen 1 Foto
Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

  • Teig:
  • 3 Tassen Zucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Belag:
  • 125 g Butter
  • 200 g Mandeln
  • 1 Tasse Zucker

Rezept anschauen

Butterkuchen. Entdecke unser Rezept

Am besten bewertete Butterkuchen Rezepte

Von

Ein Kuchen nicht nur für Cola-Fans, sondern auch was Haribo-Freunde

  • Für den Kuchen:
  • 360 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 200 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Ei(er)
  • 1 Pkt. Buttervanille-Aroma
  • 100 g Butter
  • weiche
  • 250 ml Cola
  • Für die Glasur:
  • 50 g Butter
  • weiche
  • 200 g Puderzucker
  • 4 EL Cola
  • Für die Deko:
  • Cola-Fläschchen
  • Zuckerkonfetti
  • Streusel
4.1/5 (89 Bewertung)

Von

Wer Probleme mit seinem Cholesterol-Spiegel hat, wird sich über die folgenden 5 Alternativen, mit denen man Butter ersetzen kann, freuen! Doch auch Veganer und laktoseintolerante Menschen profitieren an dieser Stelle von Kokosöl und Co.

Von

Butterkuchen. Entdecke unser Rezept

  • Für den Teig:
  • 250 ml Sahne
  • 1 Sahnebecher Zucker
  • 2 Sahnebecher Mehl
  • 3 Eier
  • 1 P. Backpulver
  • 1 P. Vanilinzucker
  • etwas abgeriebene Zitronenschale
  • Für den Belag:
  • 200 g Butter
  • 3 EL Milch
  • 200 g Mandelblättchen
  • 1 P. Vanillinzucker
3.8/5 (97 Bewertung)

Dass Cola, Limo und co. nicht wirklich gesund sind, weiß jeder. Doch tatsächlich ist es teilweise überraschend, wie viel Zucker in welchen Getränken steckt und wer vor wem liegt in der Top 10 der zuckerhaltigsten Getränke.

Von

Alles zusammen tun und schlagen – gehen lassen Aufs Blech tun, Butter und Zucker andrücken (1/4 Pkt

  • 400 g Mehl 1 Ei
  • 200 g Zucker 1 Hefe
  • ein bißchen Butter
3.6/5 (67 Bewertung)

Von

Der schnellste und leckerste Butterkuchen der Welt! Verfeinert mit Pflaumenmus

  • ür ein Blech von ca. 24 Stück benötigt Ihr:
  • 1 Becher Schlagsahne (200 g)
  • 1 1/2 Becher Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Salz
  • 3 Eier
  • 1 1/2 Becher (ca. 210 g) Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 125 g Butter
  • 6 EL Milch
  • 200 g Mandelblättchen
  • 1 Dose Pflaumenmus (350 g)
3.5/5 (28 Bewertung)

Von

Hm - leckerer Blechkuchen!

  • Teig: - 3 Eier
  • - 200 gr. Margarine/ Butter
  • - 3 Tassen Mehl
  • - 2 Tassen Zucker
  • - 1 Becher saure Sahne
  • - 1 Päckchen Backpulver
  • Decke:
  • - 250 gr. Mandel
  • - 250 gr. Butter
  • - 2 Tassen Zucker
3.2/5 (47 Bewertung)

Von

Für den Hefeteig 200ml Milch erwärmen, Hefe darin auflösen

  • 200ml Milch
  • Hefe
  • 500g Mehl
  • 75g Butter
  • 2 Eier
  • 75g Zucker
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 100m Kirschsaft
  • 200g frische Beeren
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Speisestärke
  • 125g Butter
  • 75g Zucker
  • 75g Mandelblättchen
  • Sahne
2.7/5 (9 Bewertung)

Von

Für den Teig Mehl in eine Rührschüssel sieben, mit Hefe sorgfältig vermischen den Zucker,Vanillin-Zucker, Salz,...

  • Für den Teig:
  • 375 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trocken-Backhefe
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 mL lauwarme Milch
  • 75 g zerlassene abgekühlte Butter
  • Für den Belag:
  • 125 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 50-75 g abgezogene
  • gehobelte Mandeln
2/5 (1 Bewertung)

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