Leckere Rezepte für Butterkuchen - 8 Rezepte

Unter den Rezepten für Beerdigungskuchen ist der Butterkuchen wohl der Kuchen Nr.1. Da er häufig zu besonderen Feierlichkeiten wie auch Hochzeiten serviert wird, wird er auch „Freud- und Leidkuchen“ genannt. Der Butterkuchen ist ein schlichter Blechkuchen aus Hefeteig, der meist mit Butter, Zucker und Mandeln bestreut wird. Als Blechkuchen und dank seiner Simplizität eignet er sich besonders bei Anlässen mit vielen Gästen. Abgesehen von Rezeptvarianten mit Zucker und Zimt oder mit Koriander, wird der klassische Butterkuchen immer auf die gleiche Art und Weise zubereitet – jedoch steckt wie bei jedem Rezept der Teufel im Detail. Damit zum Beispiel der Kuchen gut aufgeht, die Butter nicht obendrauf schwimmt und die Mandeln nicht verkohlen, bedarf es also dennoch ein gutes Rezept. Finden Sie hier köstliche Rezepte für den klassischen Butterkuchen sowie innovative Butterkuchen-Kreationen beispielsweise mit roter Grütze oder Pflaumenmus…

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Top Rezept

Butterkuchen

Von Moehrchen79

Rezept bewerten 2.5/5 (440 Bewertung)

1 Foto

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Teig:
3 Tassen Zucker
4 Tassen Mehl
2 Tassen Buttermilch
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
Belag:
125 g Butter
200 g Mandeln
1 Tasse Zucker

Rezept anschauen

Butterkuchen. Entdecke unser Rezept

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Butterkuchen

Von Designliebhaber_2013

Butterkuchen. Entdecke unser Rezept

Für den Teig:
250 ml Sahne
1 Sahnebecher Zucker
2 Sahnebecher Mehl
3 Eier
1 P. Backpulver
1 P. Vanilinzucker
etwas abgeriebene Zitronenschale
Für den Belag:
200 g Butter
3 EL Milch
200 g Mandelblättchen
1 P. Vanillinzucker

3.8/5 (115 Bewertung)

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Für den Kuchen:
360 g Mehl
2 TL Backpulver
200 g Zucker
1 Prise Salz
2 Ei(er)
1 Pkt. Buttervanille-Aroma
100 g Butter, weiche
250 ml Cola
Für die Glasur:
50 g Butter, weiche
200 g Puderzucker
4 EL Cola
Für die Deko:
Cola-Fläschchen, Zuckerkonfetti, Streusel

4.1/5 (157 Bewertung)

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