adventliche Vanillekipferl. Entdecke unser Rezept.
Zutaten
- 1 Packung gemahlene Haselnüsse
- 350g Butter
- 150g Zucker
- 550g Mehl
- _
- zum Wälzen:
- 4 Pk Vanillezucker und 100g Zucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter in grobe Stücke schneiden, dann mit den anderen Zutaten gut verkneten. Den Teig mit Frischhaltefolie umhüllen und mindestens eine Stunde kühlstellen
Mehl, Zucker und in kleine Stücke geschnittene Butter und die Nüsse zu einem Teig verkneten, 1 Std. kühlen,
Schritt 2
Teig aus dem Kühlschrank holen, daraus eine Wurst formen und kleine Stücke abschneiden. Stück zu zu Kipferln formen.
Schritt 3
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech die Kipferl legen und auf der zweiten Schiene von unten bei 175° goldgelb abbacken. Ungefähr eine Viertelstunde je Backblech.
Schritt 4
Zucker und Vanillezucker vermischen, die gerade gebackenen Kipferl darin wenden und auskühlen lassen.
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