Mandelplätzchen mit Nutella
Von dw2712
Diese Mandelplätzchen mit Nutella in Herzform passen nicht nur zur Weihnachtszeit und zum Valentinstag, sondern erwärmen die Herzen das ganze Jahr über!
Zutaten
- 280g Mehl
- 120g geriebene mandeln
- 130g Staubzucker
- 220g Butter
- 1-2 Dotter je nach Größe
- 1 Prise Salz
- Nutella
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben, die restlichen zutaten dazugeben und alles zu einem Teig verkneten. Den für ca. 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
Schritt 2
Danach Herzen ausstechen und bei 180C ca. 10 min backen. Kekse auskühlen lassen und dann auf das untere herz Nutella streichen und mit dem 2 Herz zusammenkleben. Mit Staubzucker bestreuen.
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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
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