Nutellatorte
Von maximilian-repp
Rezept von meiner Großmutter, als Kind habe ich nie Kuchen/Torte gegessen außer diese Nutellatorte. Heute ess ich fast alles, aber Käsekuchen (nicht zu trocken) und Nutellatorte sind meine Favoriten. =)
Nutella-Tortenboden, darauf eine himmlische Cremeschicht und schließlich fruchtiger Tortenguß - welch eine Kompisition!
Zutaten
- 1 Glas Nutella
- 225g Zwieback
- 350g Frischkäse
- 2 Eßl. Milch
- 1/2 Kaffeetasse Puderzucker
- 100g Haselnüsse
- 3 Becher (600g) süße Sahne
- 5 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 Pck. Roter Tortenguss
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 45Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwieback zerbröseln.
Schritt 2
Nutella in einem Topf langsam erwärmen.
Schritt 3
Zwiebackbrösel unterrühren und anschliesend die Masse in der Springform verteilen.
Schritt 4
Ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
Schritt 5
Den Frischkäse mit der Milch und dem Puderzucker verrühren und auf den Nutellaboden verteilen
Schritt 6
- Jetzt die Haselnüsse darüber streuen
Schritt 7
Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen, anschliesend in die Form geben und glatt streichen
Schritt 8
- Die Kirschen abtropfen (Saft auffangen) und auf der Sahne gleichmäßig verteilen
Schritt 9
Jetzt den Tortenguss nach Anleitung zubereiten, hierfür z.B. den aufgefangenen Kirschsaft verwenden und in der Form verteilen
Schritt 10
Das ganze nochmal für etwa 2-3 std in den Kühlschrank
Backpapier in den Boden "klemmen" oder ein Silikonboden, da der Nutellaboden sehr oft festklebt.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für schokoladig-fluffigen Mugcake:
Zutaten:
- 1 EL Öl
- 2 EL Nutella
- 1 EL Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 Prise Backpulver
- 1 Ei
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen.
Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!
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