Leckere Rezepte für Sauerkirschkuchen mit Hefeteig - 5 Rezepte
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zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
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Donauwelle
![Donauwelle](/media/256389-960x720-donauwelle_crop.jpg/tsp/donauwelle.jpg)
Von sandydlx
Für den Teig 350 g Butter mit 250 g Zucker schaumig rühren, die 7 Eier einzeln zufügen
- 350 g Butter
- 250 g Zucker
- 7 Ei(er)
- 450 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 3 EL Puderzucker
- 2 Gläser Sauerkirschen
- 500 ml Milch
- 1 Pck. Puddingpulver Vanille
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 225 g Butter
- 5 EL Puderzucker
- 250 g Kokosfett, z. B. Palmin
- 5 EL Zucker
- 5 EL Kakaopulver
- 2 Ei(er)
- 2 EL Milch
Nutellatorte
![Nutellatorte](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von maximilian-repp
Nutella-Tortenboden, darauf eine himmlische Cremeschicht und schließlich fruchtiger Tortenguß - welch eine Kompis
- 1 Glas Nutella
- 225g Zwieback
- 350g Frischkäse
- 2 Eßl. Milch
- 1/2 Kaffeetasse Puderzucker
- 100g Haselnüsse
- 3 Becher (600g) süße Sahne
- 5 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 Pck. Roter Tortenguss
Schnelle Kirschtorte
![Schnelle Kirschtorte](/media/kirschtorte_crop.jpg/tsp/schnelle-kirschtorte.jpg)
Von star1811
Eier schaumig schlagen, Zucker einrieseln lassen, Mandeln oder Haselnüsse unterheben, Backpulver unterheben
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 200 g gem. Mandeln oder Haselnüsse
- 2 Teel. Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 Beutel Vanillepuddingpulver
- 300-400 ml Sahne
- etwas Eierlikör
- Schokostreusel
Schwarzwälder Weihnachtswaffeln
![Schwarzwälder Weihnachtswaffeln](/media/019-3_crop.jpg/tsp/schwarzwalder-weihnachtswaffeln.jpg)
Von sissie
Butter, Zucker und Salz cremig rühren, Eier unterrühren, Kakao, Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel mit Milch...
- 550g Butter, 50g Zucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 2 EL Kakaopulver, 120g Mehl, 1 TL Backpulver, 100ml Milch, 20ml Kirschwasser, 1 Glas Sauerkirschen, 2 EL Vanillezucker, 3 TL Stärke, 400ml Sahne, 1 Päckchen Sahnefestiger, Schokoraspeln, Mandelblättchen
Schneeweißchen und Rosenrot
![Schneeweißchen und Rosenrot](/media/img_2160_crop.jpg/tsp/schneeweisschen-und-rosenrot.jpg)
Von jok1188
Kühlschrankkuchen, schnell und einfach, aus einem Kinderbackbuch!
- 1 Paket Butterkekse
- 125 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 125 g Sahne
- 200 g Philadelphia (Doppelrahm Firschkäse)
- 1 Glas Sauerkirschen (680 g)
- 4 große Löffel Mondamin
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