Leckere Rezepte für Hefeteig mit Quark - 6 Rezepte
Zu Ostern gibt es doch nichts leckereres als weiches, fluffiges Quarkgebäck. Doch auch abseits der Ostertage ist die Mischung aus Hefeteig und Quark ein wahrer Genuss. Zum Beispiel in einem milden Apfelkuchen oder in süßen Streusel-Stückchen. Entdeckt unsere Rezepte:
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Hefeteig mit Quark und Obst, Hefeteig mit Quark und Streuseln, Hefeteig mit Quarkfüllung, Hefeteig mit Quark und Öl
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)
Am besten bewertete Hefeteig mit Quark Rezepte
Super einfach, super lecker! Fluffiger Apfelkuchen mit Hefeteig, der im Ofen schön aufgeht
Von lilian
Apfelkuchen sind die absoluten Klassiker
- 3 Äpfel
- 150 gr. Mehl
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Becher Joghurt (125g)
- 70 g Butter
- 50 g Mandelsplitter
- Schale von 1 Bio-Zitrone (gerieben)
- 1 Tütchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Prise Salz
20 süße Ideen vom Osterhasen
Von Marie-Rose
HeimGourmet zeigt 20 süße Ideen, die dem Osterhasen alle Ehre machen
Apfelwähe aus HEFETEIG mit Quarkfüllung und ÄPFELN!
Von info265
Ein leckeres Rezept für einen schnellen Kuchen! Eine perfekte Kombination aus Hefeteig und frischen Äpfeln!
- 6 EL Milch
- 10 g frische Hefe
- 200 g Mehl
- 25 g weiche Butter
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 250 g Magerquark
- 100 g Saure Sahne
- 15 g Stärke
- 3 säuerliche Äpfel
- 2 EL Quittengelee
Top 10 Backpannen - und wie man sie umgeht!
HeimGourmet deckt 10 der gängisten Backfehler auf und gibt Tipps, diese zu umgehen:
Mandarinen-Quark-Streusel
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Es müssen nicht immer Muffins oder Kuchen sein
- Für den Hefeteig:
- • 125 ml Milch
- • 300 g Mehl
- • 1/2 Würfel (21 g) Hefe
- • 40 g Zucker
- • 75 g Butter
- • 1 Ei (Größe M)
- • 1 Prise Salz
- Für die Streusel:
- • 175 g weiche Butter
- • 275 g Mehl
- • 80 g Zucker
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- Für den Belag:
- • 40 g Zucker
- • 2 Eier (Größe M)
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • 1 Dose Mandarinen
- • 250g Magerquark
- • Puderzucker
Sommerlicher Kirschkuchen
Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken
- Für den Hefeteig:
- 375g Mehl
- 125 ml Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 75g Zucker
- 60g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Für den Belag:
- 750g Schmand
- 5 Eier
- 125g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 750g Kirschen (2 Gläser)
6 Backideen ganz OHNE Butter
Von Florentine
Backen ohne Butter? Aber schmeckt das denn überhaupt? Na klar! Mit diesen Rezepten auf jeden Fall, denn ob Schokokuchen, Cookies oder Bananenbrot - Butter ist hier nicht willkommen.
Japanische Melonenbrötchen
Von hausdino
Für den Brotteig Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel sieben und die Trockenhefe darunter mischen
- Für den Hefeteig:
- 300 g Mehl
- 36 g Zucker
- 5 g Salz
- 200 ml Wasser, warmes
- 1 Pck. Trockenhefe
- 30 g Butter, zimmerwarme
- Für den zweiten Teig:
- 80 g Butter, zimmerwarme
- 90 g Zucker
- 80 g Ei(er), leicht verquirlt
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- etwas Sirup, (Melonensirup oder andere Aromen)
Spiegeleier
Von wist-claudia
Für den Hefeteig: Die Milch lauwarm erwärmen, die Butter schmelzen lassen
- Hefeteig:
- 250 Milliliter Milch
- 80 Gramm Butter
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Würfel Hefe (42 g)
- 70 Gramm Zucker
- 500 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Füllung:
- 1 Dose Aprikosenhälften (475 g Abtropfgewicht)
- 2 Eier
- 350 Gramm Schichtkäse oder Quark (20 % Fett)
- 40 Gramm weiche Butter
- 120 Gramm Zucker
- 20 Gramm Speisestärke
- 50 Gramm Aprikosenkonfitüre
Hefeteig mit Quark Rezeptsammlung
- Hefeteig mit Quark und Streuseln (3)
- Hefeteig mit Quark und Öl (2)
- Quark (141)
- schnellen Kuchen mit Quark (33)
- Hefeteig (31)
- schneller Hefeteig mit Trockenhefe (14)
- Käsekuchen mit Quark und Sahne (12)
- Käsekuchen mit Quark und Früchten (11)
- Fitnessgerichte mit Quark (10)
- Käsekuchen mit Quark und Mürbeteig (9)
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