Rezepte mit Hefe - 36 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Backhefe, Butterkuchen mit Hefe, Mehl, Hefebrot, Hefegebäck, Streuselkuchen, Pizzateig

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

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Am besten bewertete Hefe Rezepte

Super einfach, super lecker! Fluffiger APFELKUCHEN mit HEFETEIG, der im Ofen schön aufgeht!

Von lilian

Apfelkuchen sind die absoluten Klassiker

3 Äpfel
150 gr. Mehl
3 Eier
2 Esslöffel Zucker
1 Becher Joghurt (125g)
70 g Butter
50 g Mandelsplitter
Schale von 1 Bio-Zitrone (gerieben)
1 Tütchen Trockenhefe
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
1 Prise Salz

3.8/5 (893 Bewertung)

Süße Mohnblumen aus Briocheteig

Diese Brioches in einem Wort zu erklären ist leicht: lecker! Und da das Auge bekanntlich mitisst, sind sie auch noch schön anzusehen, weich und flaumig. Der Mohn macht sie originell einzigartig und zu einem unwiderstehlichen Dessert. Wer könnte da "Nein" sagen?

Selbstgemachter Hot-Dog DELUXE

unserLiebling

Von lilian

Die Geschichte der Hot Dogs ist umstritten

Hot-Dog-Brötchen:
430g Mehl
1 TL Salz
1 EL brauner Zucker
20g Frische Hefe
2 Eier
30 g Butter
12 cl Milch
Optional:
Mohn oder Sesam
Hot-Dog-Belag:
6 Wienerwürstchen
Senf
Ketchup
1 Zwiebel
6 Blätter Salat

4.9/5 (342 Bewertung)

Leben wie Gott in Frankreich mit BRIOCHE

Beim Gedanken an Brioche an sich läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen. Fluffig, weich, etwas süß, aber nicht zu viel- einfach perfekt! Stellt euch Brioche nun mal frisch zubereitet, lauwarm und mit Nutella oder Marmelade bestrichen vor... Ganz genau, da heißt es nur: Wirf den Ofen an- und ran!

Dampfnudeln

Von elythande, Die kleine Teststube

Hefe-Dampfnudeln sind eine eine traditionelle Teigspezialität der süddeutsche Küche

750 g Weizenmehl
1 Würfel Hefe (42 Gramm oder 2 Päckchen Trockenhefe)
1 Prise Zucker
350 ml Milch
100 g Butter
1 TL Salz für den Teig
1 TL Salz
Wasser und Butter oder Öl zum Ausbacken

4.9/5 (318 Bewertung)

Nutella-Hefezopf

Von Luisa's Sucrerie, Luisa's Sucrerie

Dieser Ideal ist der absolute Hit beim Sonntagsfrühstück oder zum Brunch! Frisch gebacken mit Nutella-Füllung -

250 ml / 1 Cup warme Milch
80 g / 1/3 Cup Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Würfel Hefe oder 21 g / 0,8 oz Trockenhefe
500 g / 4 1/8 Cups Mehl
50 g / 2 oz flüssige Butter
1 TL / 1 tsp Salz
ca. ein halbes Glas Nutella

4.8/5 (301 Bewertung)

American Dream- Donuts

Hast du immer schon davon geträumt, Donuts wie in Amerika zu essen und auch noch selber zuzubereiten? Wir lassen Träume wahr werden, denn mit diesem Rezept verwirklichst du deinen American Dream in puncto Backen und Kochen.