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Tolle Rezepte für Pizzateig mit frischer Hefe - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Pizzateig mit frischer Hefe Rezepte

Von

Im lauwarmen Wasser die Hefe mit dem Salz auflösen

  • 500g Mehl
  • ½ Hefe
  • Salz
  • ¼ l heißes Wasser
  • 2-3 EL Öl
3.9/5 (22 Bewertung)

Selbstgemachte Pizza kann so göttlich sein, dafür muss der Teig aber gelingen - findet hier Ratschlänge, damit er gelingt

1 092 mal geteilt

Von

reicht für 2 Bleche

  • 600 gr Mehl
  • 250 ml Wasserer
  • 125 ml Milch
  • 1 Hefe
  • 1 pr Salz
  • 1 pr Zucker
  • 6 El Olivenöl
  • 2 El Italienisches Gewürz
3.8/5 (23 Bewertung)

Von

Wenn gerade kein Pizzateig zu Hand ist oder ihr keine Lust habt, diesen herzustellen, geht es mit diesen Alternativen ruckzuck und schmeckt einfach köstlich!

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Von

Hefeteig herstellen

  • 1kg Mehl
  • 1,5 Hefe
  • 4 TL Salz
  • 500ml warmes Wasser
  • 12-14 EL Olivenöl (100-125ml)
4.1/5 (11 Bewertung)

Von

Typischer Pizzateig

  • 300g Mehl
  • 1 Priese Salz
  • 40g Hefe
  • 125ml Wasser
  • nach Belieben 3 Esslöffel Öl
3.7/5 (16 Bewertung)

Von

Ein herzhafter Hefeteig mit Pesto und Parmesan - perfekt fürs Partybuffet!

2 438 mal geteilt

Von

Pizzateig für ein großes Blech

  • 300g Mehl
  • 6 EL Olivenöl
  • ¼ Hefe, prise Zucker
  • 1 TL Salz
  • etwas lauwarmes Wasser
2.1/5 (18 Bewertung)

Von

Hefe in der Milch auflösen

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 1/8 - 1/4 lauwarme Milch
  • 2 Kochlöffel Salz
  • 1 Prise Zucker
2.5/5 (44 Bewertung)

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