Leckere Rezepte für italienischer Pizzateig mit Trockenhefe - 8 Rezepte
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Wie beim Italiener: Grundrezept für perfekten Pizzateig
![Wie beim Italiener: Grundrezept für perfekten Pizzateig](/media/pizz-jpg_crop.jpeg/tsp/pizzateig.jpg)
Von Franzi1409
Lust auf köstliche, hausgemachte Pizza wie beim Italiener aber euch fehlt noch das passende Rezept für den origin...
- 250 ml warmes Wasser
- 20 g frische Backhefe (oder 8 g Trockenhefe)
- 400 g Mehl
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
PIZZA ganz ohne Gluten - So einfach geht's!
![PIZZA ganz ohne Gluten - So einfach geht's!](/cache/article/ogimage_1164.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine leckere Pizza ohne Gluten!
Kürbispizza
![Kürbispizza](/media/k-rbispizza2_crop.jpg/tsp/kurbispizza.jpg)
Von Meine Kochlust, Meine Kochlust
Ein Pizza mit neu kombinierten, etwas ungeöhnlichen Zutaten, die sich jedoch herrlich ergänzen
- 350 g Weizenmehl
- 2 TL Salz
- 1 TL Trockenhefe
- 3EL kaltgepreßtes Olivenöl
- 400 g Kürbispüree
- 150 ml handwarmes Wasser
- 200 g Mozzarella, klein geschnitten
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 200-250 g gegartes Hänchenbrustfilet, in Scheiben geschnitten
- 3 EL entsteinte schwarze Oliven
- 2 EL Kapern
- Olivenöl zum Beträufeln
Die Geheimnisse Italiens: 20 Tipps für eine perfekte Pizza
![Die Geheimnisse Italiens: 20 Tipps für eine perfekte Pizza](/cache/article/ogimage_1354.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Bérengère
HeimGourmet hatte die Chance mit Silvia, einer echten Italienerin vom Fach zu sprechen und stellt euch 20 italienische Pizzageheimnisse vor.
Pizza
![Pizza](/media/bio-pizza_crop.jpg/tsp/pizza.jpg)
Von lamafi
Die Hefe und den Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und ein paar Minuten stehen lassen
- 1 kg Weizenmehl (Type 550)
- 200 g feines Grießmehl
- 1 EL Salz
- 2 Päckchen Trockenhefe
- 1 EL brauner Zucker
- 4 EL mildes Olivenöl
- 650 ml lauwarmes Wasser
- 1 Koblauchzehe, gehackt
- Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten
- Salz und Pfeffer
- Basilikum, gehackt
Pizza mit Schinken und Feta
![Pizza mit Schinken und Feta](/media/schinkenpizza_crop.jpg/tsp/pizza-schinken.jpg)
Von What.Zid.Tooya
Den Pizzateig erstellen Mit dem Mehl eine Kuhle formen und Zucker/Salz reinstreuen
- Hefeteig
- 500 g Mehl (Typ 405)
- 1 Pk. Trockenhefe
- 1 EL Zucker
- 2 EL Salz
- 100 ml Öl
- 250 ml Wasser (lauwarm)
- Wenn der Teig zu trocken sein sollte, dann eine Hand voll Wasser hinzufügen - bei zu nassem Teig eine Hand voll Mehl.
- Pizzabelag
- 5 Kugeln Mozzarella
- 6–9 Scheiben Kochschinken
- 1 Feta
- 500g passierte Tomaten
- 1 geriebener Gouda (250 g)
Geflochtene Pizza mit süßer Paprika, Käse und Schinken
![Geflochtene Pizza mit süßer Paprika, Käse und Schinken](/cache/slideshow/f3/86/3e/bd/image.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Wir lieben diese geflochtene Pizza! Sie eignet sich perfekt für's Picknick oder einfach zum Genießen auf der Terrasse. Das Beste: Ihr könnt sie beliebig und endlos viel belegen.
Pizza
![Pizza](/media/6640802_orig_crop.jpg/tsp/pizza.jpg)
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Wer mag die nicht? Nicht, dass ich die jeden Tag essen wuerde, aber so hin und wieder, warum nicht? Eigentlich i...
- Fuer den klassischen Pizzateig (ergibt 2 ca 30 cm grosse Pizzas):
- 500 g 00' Mehl, das typische Pizzamehl, oder Brotmehl
- 7 g Trockenhefe
- 1/2 El Zucker
- 2 El Olivenoel
- 1 1/2 Tl Salz
- 280-300 ml warmes Wasser
Pizza mit Artischocke
![Pizza mit Artischocke](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von sissie
Mehl in eine Schüssel geben, Hefe und Zucker in 150ml Wasser auflösen, zum Mehl gießen, Salz und 3 EL Öl zugebe...
- 550g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 1 TL Zucker, 2TL Salz, 7EL Olivenöl, 800g Tomaten, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 300g Mozzarella, 2 Gläser Artischockenherzen (Abtropfgewicht 180g), 60g Rucola
Pizza (kleines rundes Blech)
![Pizza (kleines rundes Blech)](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von ArturB
Zutaten vermischen und gut durchkneten, bei Bedarf (falls es noch klebt) etwas Mehl und Olivenöl nachgeben
- 250 g Mehl
- 125 ml lauwarmes Wasser
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 3,5 g Salz
- 1/4 Beutel Trockenhefe (2,5g)
leichter Pizzateig
![leichter Pizzateig](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von carmen
alle Zutaten zu einem Teig vermischen
- 500g Mehl
- 5-6 EL Öl
- 1/2 Päckchen Trockenhefe
- 2 kl. Tassen lauwarmes Wasser
- Prise Salz
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