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Traditionelle Rezepte für Pizzateig - 22 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Pizzateig Rezepte

Von

Dieses Mozzarella-Pizzabrot ist besonders lecker! Mit viel Käse und wenigen Kräutern ist es nicht kompliziert u...

  • 125 g Mehl
  • 8 cl warmes Wasser
  • 7g frische Hefe
  • 1/2TL Salz
  • 1/2 TLZucker
  • ½ EL Olivenöl
  • Für die Füllung:
  • 1 Kugel Mozzarella (Büffelmozzarella ist noch besser)
  • 3 EL Frischer Ziegenkäse
  • Parmesan nach Belieben (Ich mag es mit viel Parmesan)
  • Kräuter der Provence
4.7/5 (463 Bewertung)

Lust auf köstliche, hausgemachte Pizza wie beim Italiener aber euch fehlt noch das passende Rezept für den Teig? Rettung naht:

Von

Lust auf köstliche, hausgemachte Pizza wie beim Italiener aber euch fehlt noch das passende Rezept für den origin...

  • 250 ml warmes Wasser
  • 20 g frische Backhefe (oder 8 g Trockenhefe)
  • 400 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
4.8/5 (82 Bewertung)

Pizza ist immer eine gute Idee! Hausgemacht sogar noch gesünder und leckerer. Wir stellen euch Rezepte vor, die ihr ganz leicht zu Hause nachmachen könnt.

Von

Für etwa 6 Pizzen

  • 500 ml lauwarmes Wasser, 925 g Mehl, 20 g Salz, 25 ml Olivenöl, 1 Block Frischhefe, 1 Dose (Normalgröße) geschälte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, 2 EL Oregano, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Basilikum, 1 TL Rosmarin, 1 TL Salz
4.2/5 (19 Bewertung)

Von

Pizzaboden: Thunfisch und Eier verkneten und dünn auf ein Backblech drücken

  • Für den Pizza Boden:
  • -2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft( abtropfen lassen)
  • -2 Eier
  • Für den Belag:
  • Tomatensoße, Reibekäse, 2 Eier
  • Nach Belieben:
  • Pilze, Paprika, Oliven, 3 Scheiben Kochschinken , Mais und Zwiebeln....
4.3/5 (18 Bewertung)

Glutenfrei, laktosefrei, low-carb oder vegan? Pizza kann einfach alles! Heute zeigen wir euch 10 tolle Rezepte, die Abwechslung auf das Pizzablech holen und dem italienischen Klassiker alle Ehre machen.

Von

Hefe im Wasser auflösen lassen

  • 400 gr Mehl
  • 1 Päckchen Hefe
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Salz
  • 4 EL Öl
3.9/5 (8 Bewertung)

Von

Das Rezept ist schon seit meiner Jugend im Rezeptbuch, für eine schnelle Pizza scheint es ein guter Vorschlag zu s

  • 1 Ei
  • 4 Eßl. Öl
  • 200 g Mehl
  • 125 g Quark
  • Prise Salz
  • 3/4 Päckchen Backpuler
4.3/5 (10 Bewertung)

Von

reicht für 2 Bleche

  • 600 gr Mehl
  • 250 ml Wasserer
  • 125 ml Milch
  • 1 Hefe
  • 1 pr Salz
  • 1 pr Zucker
  • 6 El Olivenöl
  • 2 El Italienisches Gewürz
3.8/5 (23 Bewertung)

Von

Das Mehl mit Backpulver, Salz, Hefe und einer Prise Zucker vermischen, Olivenöl mit dem lauwarmem (nicht heißen!)...

  • 300 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • je 1/2 TL Salz und Trockenhefe
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL Olivenöl
  • 150 - 170 ml Wasser
3.8/5 (57 Bewertung)

Von

Wer mag die nicht? Nicht, dass ich die jeden Tag essen wuerde, aber so hin und wieder, warum nicht? Eigentlich i...

  • Fuer den klassischen Pizzateig (ergibt 2 ca 30 cm grosse Pizzas):
  • 500 g 00' Mehl, das typische Pizzamehl, oder Brotmehl
  • 7 g Trockenhefe
  • 1/2 El Zucker
  • 2 El Olivenoel
  • 1 1/2 Tl Salz
  • 280-300 ml warmes Wasser
3.8/5 (13 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in einer Rührschüssel verkneten

  • 150g Quark
  • 1/2 TL Salz
  • 6 EL Öl
  • 6 EL Milch
  • 1 Ei
  • 350g Mehl
  • 1 Tütchen Backpulver
  • Pizzagewürz
  • Belag nach Wahl
  • geriebener Käse
4.1/5 (26 Bewertung)

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