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Traditionelle Rezepte für Pizzateig - 22 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kräuter schneiden wie ein Pro

Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.

Am besten bewertete Pizzateig Rezepte

Von

Dieses Mozzarella-Pizzabrot ist besonders lecker! Mit viel Käse und wenigen Kräutern ist es nicht kompliziert u...

  • 125 g Mehl
  • 8 cl warmes Wasser
  • 7g frische Hefe
  • 1/2TL Salz
  • 1/2 TLZucker
  • ½ EL Olivenöl
  • Für die Füllung:
  • 1 Kugel Mozzarella (Büffelmozzarella ist noch besser)
  • 3 EL Frischer Ziegenkäse
  • Parmesan nach Belieben (Ich mag es mit viel Parmesan)
  • Kräuter der Provence
4.7/5 (441 Bewertung)

Diese Häppchen sind köstlich und perfekt als Snack geeignet. Egal, ob für Gäste oder für die Kinder als Pausenbrot, sie werden garantiert jedem schmecken.

Von

Der Teig ist schnell gemacht, und der Belag sorgt für gute Laune

  • Teig:
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 200 g Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 350 g Mehl
  • 25 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Oregano
  • Belag:
  • 1 Dose stückige Tomaten oderpro Pizza 2 Tomaten enthäutet und gewürfelt
  • 100 g Feta
  • je 1/2 rote und gelbe Paprika
  • in sehr dünne Streifen geschnitten
  • 1/2 Zuchhini
  • in Juliennstreifen geschnitten
  • pro Pizza 2 - 3 EL Emmentaler
  • gerieben
  • Thymian
  • Oregano und Basilikom zum Würzen
  • frisch
  • alternativ getrocknet
  • pro Pizza 1/2 TL hochwertiges Olivenöl
  • einige schwarze Oliven
  • einige Blätter frisches Basilikum
3.6/5 (71 Bewertung)

Super schnell gemacht, super lecker! Dieses Brot im Pizza-Stil ist die beste Alternative zum gängigen Butterbrot!

Von

Für etwa 6 Pizzen

  • 500 ml lauwarmes Wasser
  • 925 g Mehl
  • 20 g Salz
  • 25 ml Olivenöl
  • 1 Block Frischhefe
  • 1 Dose (Normalgröße) geschälte Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Oregano
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Salz
4.2/5 (19 Bewertung)

Von

Mehl, Salz, Trockenhefe und Pizzagewürz in einer großen Schüssel vermischen

  • 300 g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 3 TL Pizzagewürz
  • 2 EL Olivenöl
  • 170 ml Wasser
  • lauwarm
3.8/5 (51 Bewertung)

Von

Blumen, rosa, rumsitzen, Sahnetorte essen... Der typische Ablauf einer ganz normalen Hochzeit. Wenn das nicht so euer Ding und euer Herz für die italienische Küche schlägt, haben wir hier die perfekte Idee für eure Hochzeitsfeier!

Von

reicht für 2 Bleche

  • 600 gr Mehl
  • 250 ml Wasserer
  • 125 ml Milch
  • 1 Hefe
  • 1 pr Salz
  • 1 pr Zucker
  • 6 El Olivenöl
  • 2 El Italienisches Gewürz
4.1/5 (18 Bewertung)

Von

Das Mehl mit Backpulver, Salz, Hefe und einer Prise Zucker vermischen, Olivenöl mit dem lauwarmem (nicht heißen!)...

  • 300 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • je 1/2 TL Salz und Trockenhefe
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL Olivenöl
  • 150 - 170 ml Wasser
3.7/5 (27 Bewertung)

Von

Pizzaboden: Thunfisch und Eier verkneten und dünn auf ein Backblech drücken

  • Für den Pizza Boden:
  • -2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft( abtropfen lassen)
  • -2 Eier
  • Für den Belag:
  • Tomatensoße
  • Reibekäse
  • 2 Eier
  • Nach Belieben:
  • Pilze
  • Paprika
  • Oliven
  • 3 Scheiben Kochschinken
  • Mais und Zwiebeln....
4.3/5 (18 Bewertung)

Von

Hefe im Wasser auflösen lassen

  • 400 gr Mehl
  • 1 Päckchen Hefe
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Salz
  • 4 EL Öl
3.9/5 (8 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in einer Rührschüssel verkneten

  • 150g Quark
  • 1/2 TL Salz
  • 6 EL Öl
  • 6 EL Milch
  • 1 Ei
  • 350g Mehl
  • 1 Tütchen Backpulver
  • Pizzagewürz
  • Belag nach Wahl
  • geriebener Käse
4.1/5 (26 Bewertung)

Von

Wer mag die nicht? Nicht, dass ich die jeden Tag essen wuerde, aber so hin und wieder, warum nicht? Eigentlich i...

  • Fuer den klassischen Pizzateig (ergibt 2 ca 30 cm grosse Pizzas):
  • 500 g 00' Mehl
  • das typische Pizzamehl
  • oder Brotmehl
  • 7 g Trockenhefe
  • 1/2 El Zucker
  • 2 El Olivenoel
  • 1 1/2 Tl Salz
  • 280-300 ml warmes Wasser
3.8/5 (13 Bewertung)

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Pizzateig Mozzarella-Käse-Pizzabrot