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Leckere Rezepte für Pizzateig mit Trockenhefe und Olivenöl - 7 Rezepte

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Zutaten

Für den Teig

  • 250g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 (großes) Ei
  • 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
  • 70g gemahlene Mandeln
  • 1/2 TL Salz
  • 300g Mehl

Für die Füllung und Dekoration

  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
  • Puderzucker

Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen. 

Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.

Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken. 

Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)

Am besten bewertete Pizzateig mit Trockenhefe und Olivenöl Rezepte

Von

Ein Pizza mit neu kombinierten, etwas ungeöhnlichen Zutaten, die sich jedoch herrlich ergänzen

  • 350 g Weizenmehl
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Trockenhefe
  • 3EL kaltgepreßtes Olivenöl
  • 400 g Kürbispüree
  • 150 ml handwarmes Wasser
  • 200 g Mozzarella
  • klein geschnitten
  • 1 große Zwiebel
  • fein gehackt
  • 200-250 g gegartes Hänchenbrustfilet
  • in Scheiben geschnitten
  • 3 EL entsteinte schwarze Oliven
  • 2 EL Kapern
  • Olivenöl zum Beträufeln
4.1/5 (112 Bewertung)

Von

HeimGourmet hatte die Chance mit Silvia, einer echten Italienerin vom Fach zu sprechen und stellt euch 20 italienische Pizzageheimnisse vor.

1 126 mal geteilt

Von

Mehl, Salz, Trockenhefe und Pizzagewürz in einer großen Schüssel vermischen

  • 300 g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 3 TL Pizzagewürz
  • 2 EL Olivenöl
  • 170 ml Wasser
  • lauwarm
3.8/5 (69 Bewertung)

Von

Wir lieben diese geflochtene Pizza! Sie eignet sich perfekt für's Picknick oder einfach zum Genießen auf der Terrasse. Das Beste: Ihr könnt sie beliebig und endlos viel belegen.

Von

Das Mehl mit Backpulver, Salz, Hefe und einer Prise Zucker vermischen, Olivenöl mit dem lauwarmem (nicht heißen!)...

  • 300 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • je 1/2 TL Salz und Trockenhefe
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL Olivenöl
  • 150 - 170 ml Wasser
3.8/5 (48 Bewertung)

Von

Die Hefe und den Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und ein paar Minuten stehen lassen

  • 1 kg Weizenmehl (Type 550)
  • 200 g feines Grießmehl
  • 1 EL Salz
  • 2 Päckchen Trockenhefe
  • 1 EL brauner Zucker
  • 4 EL mildes Olivenöl
  • 650 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Koblauchzehe
  • gehackt
  • Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • Salz und Pfeffer
  • Basilikum
  • gehackt
4/5 (32 Bewertung)

Von

Auch bei der Pizza isst das Auge mit! Hier sind 10 originelle Pizzaformen, die Lust auf mehr machen!

1 963 mal geteilt

Von

Das Mehl in eine Schüssel sieben

  • Teig:
  • - 300g Mehl
  • - 1 Päckchen Trockenhefe
  • - 1 Prise Zucker
  • - 100g Kräuterschmelzkäse
  • - Salz
  • Füllung:
  • - 1 Zwiebel
  • - 2 Esslöffel Olivenöl
  • - 250g gemischtes Hackfleisch
  • - Salz
  • - Schwarzer Pfeffer
  • - 400g geschälte Tomaten (aus der Dose)
  • - 2 Esslöffel Tomatenmark
  • - 1 Esslöffel Thymian
  • - 50g geriebener Parmesan
3.5/5 (31 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel geben, Hefe und Zucker in 150ml Wasser auflösen, zum Mehl gießen, Salz und 3 EL Öl zugebe...

  • 550g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 2TL Salz
  • 7EL Olivenöl
  • 800g Tomaten
  • 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer
  • 300g Mozzarella
  • 2 Gläser Artischockenherzen (Abtropfgewicht 180g)
  • 60g Rucola
3.4/5 (17 Bewertung)

Von

Zutaten vermischen und gut durchkneten, bei Bedarf (falls es noch klebt) etwas Mehl und Olivenöl nachgeben

  • 250 g Mehl
  • 125 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 3,5 g Salz
  • 1/4 Beutel Trockenhefe (2,5g)
3.3/5 (7 Bewertung)

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