Leckere Rezepte für süßes Hefegebäck - 20 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl
Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!
Am besten bewertete Süßes Hefegebäck Rezepte
Super einfach, super lecker! Fluffiger Apfelkuchen mit Hefeteig, der im Ofen schön aufgeht
Von lilian
Apfelkuchen sind die absoluten Klassiker
- 3 Äpfel
- 150 gr. Mehl
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Becher Joghurt (125g)
- 70 g Butter
- 50 g Mandelsplitter
- Schale von 1 Bio-Zitrone (gerieben)
- 1 Tütchen Trockenhefe
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Prise Salz
Nutella-Hefezopf
Von Luisa's Sucrerie, Luisa's Sucrerie
Dieser Ideal ist der absolute Hit beim Sonntagsfrühstück oder zum Brunch! Frisch gebacken mit Nutella-Füllung -
- 250 ml / 1 Cup warme Milch
- 80 g / 1/3 Cup Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Würfel Hefe oder 21 g / 0,8 oz Trockenhefe
- 500 g / 4 1/8 Cups Mehl
- 50 g / 2 oz flüssige Butter
- 1 TL / 1 tsp Salz
- ca. ein halbes Glas Nutella
Apfel-Hefeteig-Schnecken
Von oda823
Ein einfaches Rezept für leichte, fluffige Hefeteig-Schnecken
- 500 Gramm Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 80 Gramm Zucker
- 250 ml Milch
- 80 Gramm weiche Butter
- Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 2-3 Äpfel
Apfelwähe aus HEFETEIG mit Quarkfüllung und ÄPFELN!
Von info265
Ein leckeres Rezept für einen schnellen Kuchen! Eine perfekte Kombination aus Hefeteig und frischen Äpfeln!
- 6 EL Milch
- 10 g frische Hefe
- 200 g Mehl
- 25 g weiche Butter
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 250 g Magerquark
- 100 g Saure Sahne
- 15 g Stärke
- 3 säuerliche Äpfel
- 2 EL Quittengelee
Hefe - Quark - Marzipan - Kranz
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Das Mehl mit Zucker, der Zitronenschale und dem Ei in eine große Schüssel geben und zur Seite stellen
- Zutaten für den Teig:
- 260g Mehl
- 50g Butter
- 40g Zucker
- 1 Ei
- Abriebeiner 1/2 Bio Zitrone
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 1 TL Zucker
- 100ml lauwarme Milch
- Zutaten für die Füllung:
- 250g Quark 40% Fett
- Abrieb einer 1/2 Bio Zitrone
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 10g Zucker
- 90g Marzipan Rohmasse
- 40g gemahlene Mandeln
- Außerdem:
- 1 Eigelb und etwas Milch
- Puderzucker , etwas Zitronensaft und ein wenig Milch
Hefekranz mit Zimt-Zucker und Marzipanz
unserTipp
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Leckerer Hefeteig, gefüllt mit Marzipan und Zimt/Zucker
- Für den Teig:
- 200 ml Milch
- 1 Würfel Hefe (42 g)
- 500 g Mehl
- 50 g Zucker
- Salz
- 1 Ei
- 50 g Butter
- Außerdem:
- 2 EL Zimt
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g kalte Marzipanrohmasse
- 1 Ei
- 60 g Butter
Fruchtig-Gefüllte Hefeschnecken
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein tolles Rezepte für fruchtige Hefeschnecken
- TEIG
- 400g Weizenmehl
- 400g Dinkelmehl
- 2x Trockenhefe
- 500ml lauwarme Sojamilch
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 1 TL Salz
- 6 EL Zucker
- 3 EL Apfelmark (ungesüßt)
- 50ml Rapsöl
- FÜLLUNG*
- 500g gemischte gefrorene Beeren
- 1 TL Zimt
- Saft 1/2 Zitrone
- 2 EL Zucker
- 2 TL Speisestärke
- GLASUR
- 50-60g Puderzucker
- 2-3 EL Sojamilch
- Vanille-Aroma
- Prise Zimt
- *Ich habe im Endeffekt nur ca. 2/3 der Füllung verwendet. Den Rest werde ich als Marmelade benutzen. Ihr könnt für das Rezept die Zutaten für die Füllung also einfach halbieren.
Hefezopf
Von carmen
Der Teig: ...Mehl in eine Schüssel sieben
- 500 g Weizenmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- etwas Salz
- 2 Eier
- 250 ml lauwarme Sahne
Hefekuchenrolle
Von Denixenoire
Hefekuchenrolle. Entdecke unser Rezept
- 500g Mehl
- 125g Zucker
- 2 Eier
- 1 P. Quark
- 1 P. Trockenhefe
- 75g Butter
- Salz
- Füllung (je nach Geschmack)
- Haferflocken
- Äpfelstückchen
- Zimt
- Zucker
- einige Butterflocken
Der weltbeste Hefezopf
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Wem noch nie ein Hefezopf gelungen ist, sollte diesen mal probieren
- 250 g Milch
- 25 g Butter oder Margarine
- 1 Würfel Hefe
- 20 g Zucker
- 600 g Weizenmehl, Type 550
- 1 TL Salz
- 20 g Weißweinessig
- 40 g Milch
- 60 g Zucker
- 1 Ei zum bepinseln
- Mandelplättchen, Hagelzucker und/oder Haselnusskrokant
- evtl. einige Rosinen
süßes Hefegebäck Rezeptsammlung
süßes Gebäck 
Hefegebäck 
türkisches süßes Gebäck 
süßes Gebäck mit Blätterteig 
Süßes 
süßes Gebäck ohne Ei Weitere Süßes Hefegebäck Rezepte
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Hefezopf
- 500 g Weizenmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- etwas Salz
- 2 Eier
- 250 ml lauwarme Sahne
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Rosinen - Hefezopf
- 250 ml Milch
- 1 Pck. Hefe, frische
- 80 g Zucker
- 500 g Weizenmehl, Type 405
- 1 Zitrone(n), unbehandelte, abgeriebene Schale
- 1/2 TL Salz
- 8 EL Öl, (Keimöl)
- 150 g Rosinen
- 1 Eigelb
- Hagelzucker, zum Bestreuen
- Fett, für das Blech
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RuckiZucki Schoko Sünde...
- 1 fertigen Hefeteig aus der Kühltheke
- 1 paar EL Haselnusscreme
- (Veganer nehmen einen veganen Hefeteig sowie z.B. die Chocoreale Haselnusscreme)
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Marmorhefezopf
- 30 g Hefe
- 70 g Milch
- 4 El Zucker
- 400 g Mehl
- 50 g Kakao
- 150 g Magerjoghurt
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 50 g Sanella
- Puderzucker
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unserTipp Himbeer-Heferolle
- 250g Mehl
- 5 Eier
- 1/4 TL Salz
- 25g Zucker
- 20g frische Hefe
- 125g Butter
- 1 Glas Himbeermarmelade
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- Garnitur:
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- 50g frische Himbeeren
- 50g Mandelblätter
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Hefezopf
- - 30g frische Hefe
- - 125ml lauwarme Milch
- - 150g weiche Butter
- - 80g Zucker
- - 1 Ei
- - 3 Eigelbe
- - etwas Zitronenschale
- - 50g Mandelsplitter
- - 500g Mehl
- - 1 Priese Salz
- - 1 Esslöffel Butter
- - etwas Hagelzucker
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Hefeküchlein mit weißer...
- 310g Mehl
- 45g Zucker
- 25 g Butter
- 1 Ei
- 1 Tütchen Trockenhefe
- 12 cl Milch
- Füllung:
- 100g weiße Schokolade
- 50 g Puderzucker
- 20 g Butter
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Omas Hefekuchen
- 190 ml Milch
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 150 g + 2-3 EL Zucker
- 200 g Margarine
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- Für die Mohnfüllung:
- 200 g gemahlenen Mohn
- 100 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- Aroma
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Süße Hefe-Osterhasen
- 200 ml Milch
- 375 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 60 g Zucker
- 2 Eier
- 75 g Butter (zimmerwarm)
- Hagelzucker und/oder gehackte Mandeln (für die Deko)
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Kardamom-Hefeschnecken mit...
- 200 ml Mandelmilch
- 70 g Ghee
- 1 Würfel Hefe
- 500 g Vollkornmehl
- 1 Tl Kardamom
- 1/2 TL Salz
- 100g Zucker
- 1 Ei
- Zutaten für Füllung
- 120 g Bio Ghee
- 80 g Sharkara
- 40 g Zucker
- 1 gehäufter EL geriebener Kardamom
- 1 TL Zimt
- Für das Frosting
- 150 g Puderzucker
- 2 EL Blutorangensaft
- 1 EL Orangenblütenwasser
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