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Leckere Rezepte für Hefegebäck - 19 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING

Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Am besten bewertete Hefegebäck Rezepte

Von

Gehen ganz einfach-lecker zu Gegrilltem

  • 20 g frische Hefe
  • 160 g Milch
  • 1 TL Zucker
  • 420 g Mehl Typ 550
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Salz
  • 1 1/2 TL saure Sahne
  • 1 TL geriebenen Gauda (oder anderer Käse)
  • Kräuterfrischkäse
5/5 (1 Bewertung)

Die einfachsten Rezepte sind manchmal die besten! Wenn uns die Lust nach einem frischen, fluffigen Hefezopf wie von Oma packt, greifen wir gerne auf dieses leichte und schnelle Rezept zurück.

Von

So bereitet ihr den Hefeteig zu: Das Mehl gebt ihr in eine große Schüssel, dazu bröselt ihr die Frischhefe hi...

  • 300 g Mehl 1050
  • 1/4 Würfel Hefe
  • 35 g Rohrzucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Ei
  • 35 g Butter
  • Für die Füllung:
  • 50 g Butter
  • 50 g Rohrzucker
  • 3 TL Vanillezucker
  • 60 g gehackte Mandeln
  • 1/4 TL Vanille, gemahlen
  • 1,5 TL Zimt
4.2/5 (160 Bewertung)

Von

Das beste kommt zum Schluss... Daher muss an Weihnachten ein ganz besonderer Nachtisch her!

Von

Glücksschweine machen alle glücklich :-)

  • Für den Teig:
  • 1 Würfel Hefe
  • 250 g Milch
  • 60 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zitrone davon die abgeriebene Schale
  • Für die Füllung:
  • 50 g Haselnüsse gemahlen
  • 40 g Marzipan-Rohmasse
  • 30 g Zucker
  • 1 Eiweiß
  • 1 Eigelb
  • etwas Kondensmilch oder Sahne
  • etwas Schokoladenfettglasur weiß und dunkel
4.1/5 (86 Bewertung)

Von

von Helga

  • 1 Würfel Hefe
  • 1000g Mehl
  • 500ml Milch
  • 200g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 extra Eigelb
  • 150g weiche Butter
  • 50g gehackte Haselnüsse
  • 100g Rosinen
  • gehackte Mandeln
  • Hagelzucker
4.5/5 (17 Bewertung)

Von

Weihnachten ist zwar schön, aber immer auch stressig? Es muss nicht stressig sein! Teilt euch einfach die Kocharbeit auf und bereitet schon im Vorhinein das meiste zu.

Von

Stuten wie von Oma, mmhh.

  • 500g Quark
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1/4 l kaltes Wasser
  • 1 Kg Mehl
  • 4 P. Backpulver
4.3/5 (60 Bewertung)

Von

Wer einfache und schnelle Rezept sucht - hier ist eines mit nur zwei Zutaten!

  • 1 fertigen Hefeteig aus der Kühltheke
  • 1 paar EL Haselnusscreme
  • (Veganer nehmen einen veganen Hefeteig sowie z.B. die Chocoreale Haselnusscreme)
3.8/5 (54 Bewertung)

Von

Alle Zutaten vermischen

  • 1 kg Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • Prise Salz
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 50 ml Öl
  • 1/2 l lauwarme Milch
4.2/5 (60 Bewertung)

Von

Zimtschnecken einmal Winterlich/ Weihnachtlich abgewandelt

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 140 ml Milch, warm
  • 40 g Zucker
  • 1 Ei
  • 35 g Butter. weich
  • Füllung:
  • 200 g Spekulatius
  • 100 g gemahlen Haselnusskerne
  • 1 TL Spekulatius Gewürz
  • 60 g Butter, sehr weich
  • Glasur:
  • 60 g Puderzucker, gesiebt
  • 1 TL Zimtpulver
  • 3-4 TL Sahne
3.7/5 (76 Bewertung)

Von

Alle zutaten verrühren und 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen

  • 500 g Mehl, 30 g Hefe, 75 g Zucker, Salz, 250 ml Milch, 125 g Butter, 2 Eier, Zitronenabrieb, 100 g Rosinen, 100 g gehackte Mandeln
4.1/5 (33 Bewertung)

Von

Hefekuchenrolle. Entdecke unser Rezept

  • 500g Mehl
  • 125g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 P. Quark
  • 1 P. Trockenhefe
  • 75g Butter
  • Salz
  • Füllung (je nach Geschmack)
  • Haferflocken
  • Äpfelstückchen
  • Zimt
  • Zucker
  • einige Butterflocken
3.5/5 (147 Bewertung)

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