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Hefeschnecken

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Rezept bewerten 3.8/5 (27 Bewertung)

Zutaten

  • 250g Mehl
  • 1 Packung Trockenhefe
  • 50g Zucker
  • 100ml Milch
  • 50g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 100g Nougatrohmasse
  • 5EL Haselnusskerne gemahlen

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 25Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl in eine Schüsselgeben, Hefe dazu, mit 5g Zucker und 20ml Milch verrühren, 15 Min an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 2

Butter, 50g Zucker, 80ml Milch und Salz zum Vorteilg geben, gut verkneten, Teig 30 Min zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

Schritt 3

durchkneten, in kleine Rechtecke ausrollen, Nougat erwärmen, mit Nüssen verrühren und auf den Teig streichen. Das ganz zu Schnecken rollen,12x das gleiche!

Schritt 4

Auf ein Backblech geben Ofen 200Grad vorheizen, Schneclen darin 15Min gehen lassen, danach noch 15Min backen

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