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Leckere Schneckenrezepte - 15 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

Am besten bewertete Schnecken Rezepte

Von

Zunächst müsst ihr für den Teig die Butter (z

  • Teig:
  • 500g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 250ml Milch
  • 50g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 75g Butter
  • Pudding:
  • 500ml Milch
  • 3 El Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 40g Maisstärke
  • 2 Eigelbe
  • 30g Butter
  • Zuckerguss:
  • 150g Puderzucker
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • etwas Wasser
4/5 (367 Bewertung)

Wir wissen nicht, wie es euch geht, wir können den Frühlingsanfang und Ostern kaum noch erwarten. Dieses Jahr backen wir uns ein süßes Lamm aus fluffigen Hefeteigschnecken mit fruchtiger Aprikosenfüllung. Hier kommt das unwiderstehliche Rezept:

Von

Klein, nussig und super lecker! Durch das Aprokotieren bleiben sie auch sehr saftig, wenn auch etwas bäbbig

  • Für den Hefeteig:
  • • 250 ml lauwarme Milch
  • • 60 g Butter
  • • ½ Würfel Hefe
  • • 500 g Mehl
  • • 60 g Zucker
  • • 1 Prise Salz
  • • 2 Eier
  • Für die Nussfüllung:
  • • 100 ml Milch
  • • 100 g Zucker
  • • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • • 1 Prise Zimt oder ein paar Tropfen Bittermandel
  • • 50 g gehackte Mandeln
  • Sonstiges:
  • • 100 g Aprikosenmarmelade
4.8/5 (252 Bewertung)

Diese Blätterteigschnecken eignen sich besonders gut für eine Vorspeise zum Abendessen mit Freunden: sie sind schnell zu bereiten, sehr schmackhaft, in der Zubereitung nicht sehr anspruchsvoll, aber schauen unwiderstehlich aus! Gefüllt sind sie mit Schinken, Zucchini, und viel Mozzarella ... Du wirst sehen, im Handumdrehen werden sie alle aufgegessen sein!

Von

Ein einfaches Rezept für leichte, fluffige Hefeteig-Schnecken

  • 500 Gramm Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 80 Gramm Zucker
  • 250 ml Milch
  • 80 Gramm weiche Butter
  • Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 2-3 Äpfel
3.9/5 (292 Bewertung)

Von

Tolles Fingerfood oder einfach nur Snack

  • Teig:
  • 360 g Mehl
  • 1 1/4 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Trockenhefe (alternativ 20 g frische Hefe siehe Anmerkungen)
  • 130 g kalte Butter
  • 1 Becher saure Sahne (in einem Meßbecher mit Milch auf 250 ml auffüllen und verrühren)
  • Füllung:
  • 200 g Bauchspeck in Würfeln
  • 1 Zwiebel klein gewürfelt
  • schwarzer
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 150 g Frischkäse natur
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
4.9/5 (199 Bewertung)

Von

Kennt ihr schon diese 5 Köstlichkeiten, die in Japan zum täglichen Nachtisch gehören? Wenn nicht solltet ihr sie unbedingt einmal ausprobieren!

Von

Den Schmand und die Speckwürfel in einer Schüssel gut verrühren

  • 400 g Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Rollen)
  • 2 Becher Schmand
  • 1 große Zwiebel(n)
  • 150 g Schinken
  • gewürfelt
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • evtl. Schnittlauch
4.7/5 (174 Bewertung)

Von

Ein kleiner Snack, der super lecker schmeckt und so schnell wie er gemacht ist, auch meist gegessen wird

  • • 1 Rolle Blätterteig
  • • 1 Packung Frischkäse mit Kräutern oder 1 Becher Schmand und 1 El Kräuter der Provence
  • • 150 g Schinken
  • • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • • Salz
  • • Pfeffer
3.3/5 (144 Bewertung)

Von

Vermischen Sie alle Zutaten für den Teig in einer Schale

  • 1. Teig
  • 1/2l Buttermilch
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 25 g Hefe
  • 10 g Salz
  • 850 g Weizenmehl
  • _
  • 2. Remonce-Füllung
  • 250 g warme Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • _
  • 3. Creme
  • 1 Tüte Konditorcreme
  • 75 g HARIBO Chamallows
  • _
  • 4.Chamallows-Glasur
  • 150ml Schlagsahne
  • 50 g Butter
  • 75 g HARIBO Chamallows
  • 300 g Puderzucker
5/5 (1 Bewertung)

Von

Zimtschnecken einmal Winterlich/ Weihnachtlich abgewandelt

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 140 ml Milch
  • warm
  • 40 g Zucker
  • 1 Ei
  • 35 g Butter. weich
  • Füllung:
  • 200 g Spekulatius
  • 100 g gemahlen Haselnusskerne
  • 1 TL Spekulatius Gewürz
  • 60 g Butter
  • sehr weich
  • Glasur:
  • 60 g Puderzucker
  • gesiebt
  • 1 TL Zimtpulver
  • 3-4 TL Sahne
3.8/5 (70 Bewertung)

Von

Für den Teig die Milch etwas erwärmen und die Hefe zusammen mit dem Zucker darin auflösen lassen

  • 140ml Milch
  • 15g frische Hefe
  • 2 EL Zucker
  • 300g Weissmehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 30g geschmolzene Butter
  • Füllung
  • 70g weiche Butter
  • 1 EL gemahlener Zimt
  • 1 EL gemahlener Kardamom
  • 1 EL gemahlene Nelken
  • 1 Löffelchen gemahlener Ingwer
  • 1 Löffelchen gemahlener Pfeffer
  • 2 EL Zucker
4.1/5 (30 Bewertung)

Von

Etwas Butter zerlaufen lassen

  • 2 EL Mehl
  • 4 gehäufte EL Zucker
  • 2 Eiwe
  • 2 TL Salz
  • 1 halbes Päckchen Butter
  • 2 Würfel Hefe
  • 1/2 Liter Milch
  • 1 Päckchen gemahlene Haselnüsse
  • Etwas Kakao
  • Etwas Zimt
4.2/5 (12 Bewertung)

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