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Leckere Rezepte für herzhafte Schnecken mit Quark Öl Teig - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Originell: Saftiges Hüftsteak mit Kaffeekruste

Zutaten:

2 Hüftsteaks
2 EL Salz
2 EL Pfeffer
120 g Instant Kaffee
Öl zum Braten

Am besten bewertete Herzhafte Schnecken mit Quark Öl Teig Rezepte

Von

Den Schmand und die Speckwürfel in einer Schüssel gut verrühren

  • 400 g Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Rollen)
  • 2 Becher Schmand
  • 1 große Zwiebel(n)
  • 150 g Schinken, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • evtl. Schnittlauch
4.7/5 (200 Bewertung)

Von

Zutaten für den Teig im Mixtopf zu einem Hefeteig vermengen - 2 Min

  • Teig:
  • 500g Mehl
  • 20g Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 50g Butter
  • 250ml Milch
  • Füllung:
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 EL/10g Olivenöl
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 300g Rinderhackfleisch
  • 3 EL Quark
  • 300g geriebenen Gouda
  • Salz & Pfeffer
3.4/5 (31 Bewertung)

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