Leckere Rezepte für herzhafte Schnecken mit Quark Öl Teig - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Herzhafte Schnecken mit Quark Öl Teig Rezepte

Flammschnecken

Von FloVieh, Florian Viehmann

Den Schmand und die Speckwürfel in einer Schüssel gut verrühren

400 g Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Rollen)
2 Becher Schmand
1 große Zwiebel(n)
150 g Schinken, gewürfelt
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
evtl. Schnittlauch

4.7/5 (186 Bewertung)

Würzige Käseschnecken

Von Joule Enthalpie

Zutaten für den Teig im Mixtopf zu einem Hefeteig vermengen - 2 Min

Teig:
500g Mehl
20g Hefe
1 TL Salz
1 TL Zucker
50g Butter
250ml Milch
Füllung:
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Bund Petersilie
1 EL/10g Olivenöl
1 Bund Schnittlauch
300g Rinderhackfleisch
3 EL Quark
300g geriebenen Gouda
Salz & Pfeffer

3.4/5 (31 Bewertung)