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Rezepte für Quark-Öl-Teig - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Quark-Öl-Teig Rezepte

Von

Quark, Salz, Milch,Öl, und Eier verrühren, das mit Backpulver vermischte Mehl mit den Knethaken des Rührgeräts ...

  • 300 g Magerquark
  • 1 Prise Salz
  • 6 EL Milch
  • 12 EL Öl
  • 2 Ei(er)
  • 600 g Mehl
  • 6 TL Backpulver
3.8/5 (73 Bewertung)

Von

Butter oder Margarine mit Quark, Öl, Milch, Zucker, Vanillinzucker, und abgeriebener Zitronenschale glattrühren

  • QUARK ÖL TEIG:
  • 75 Gramm Weiche Butter oder Margarine
  • 125 Gramm Gut abgetropfter Quark
  • 7 Essl. Öl
  • 3 Essl. Milch
  • 75 Gramm Zucker
  • 2 Pack. Vanillinzucker
  • Abgeriebene Schale 1 unbehandelter Zitrone
  • 300 Gramm Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • BELAG:
  • 200 Gramm Gemahlene Mandeln
  • 2 Eiweiß
  • 2 Essl. Zucker
  • 1 1/2 kg Zwetschgen
  • STREUSEL:
  • 125 Gramm Butter oder Margarine
  • 150 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Pumpernickelbrösel
  • 3 Essl. Feingehackte Mandeln
  • 125 Gramm Zucker
  • 1 Messersp. Zimt
3.8/5 (49 Bewertung)

Von

Leckerer Kuchen aus Quark-Öl-Teig mit Zucker und Zimt

  • Für eine Form von 24 cm Durchmesser benötigt Ihr:
  • 500 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zimt
  • 250 g Quark
  • 75 ml Milch
  • 75 ml Sonnenblumenöl
  • Zum Bestreichen des Teiges:
  • 75 g Butter
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
3.1/5 (42 Bewertung)

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