Leckere Rezepte für Omas Rosinenschnecken - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mandeln schnell und einfach geschält
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Am besten bewertete Omas Rosinenschnecken Rezepte
Hefe Schnecken
Von Michaelala
Die Margarine schmelzen und die lauwarme Milch zugeben
- 500 g Mehl
- 125 g Margarine
- 250 ml Milch, lauwarme
- 1/2 Würfel Hefe, frische
- 25 g Zucker
- 1 TL Salz (gehäufter TL)
- 50 g Rosinen
- 50 g Zucker
- etwas Zimt
- n. B. Marmelade (Aprikose), erhitzte oder Puderzuckerglasur
Zimtschnecken-Pops
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Legt ein Backblech mit Backpapier aus
- Zimtschnecken-Pops
- Für den Teig benötigt ihr:
- 50 g Butter
- 125 ml Milch
- 1 Päckchen trockene Hefe
- 50 g Zucker
- ¼ TL Salz
- 280 g Mehl
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Für die Füllung benötigt ihr:
- 75 g Butter (Raumtemperatur)
- 100 g Zucker
- 2 EL Zimt
- 1 Eigelb
- 1 TL Milch
Omas Weihnachtsgebäck 
Omas Plätzchen 
Omas Schokoladenkuchen 
Omas Hefezopf 
Omas Eierlikörkuchen 
Omas Nusskuchen 
Omas Zimtsterne 
Omas Kartoffelsuppe 
Omas Butterkuchen
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