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Quarkstuten

Von

Stuten wie von Oma, mmhh....

Rezept bewerten 4.1/5 (45 Bewertung)

Zutaten

  • 500g Quark
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1/4 l kaltes Wasser
  • 1 Kg Mehl
  • 4 P. Backpulver

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Quark, die Eier und Salz verrühren. Das Wasser und Mehl und Packpulver portionsweise hinzufügen. Den Teig bei 100 Grad im Ofen 30 Minuten abgedeckt (z.B. mit Backpapier) ruhen lassen.

Schritt 2

Anschließend bei 175 Grad 30 - 40 Minuten backen lassen, die letzten 10 Minuten ohne Abdeckung.

Verwenden Sie eine Kuchenform nehmen, die Hälfte des Teig mit zwei Eier.

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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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