Leckere Rezepte für leichtes Hefegebäck - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

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Am besten bewertete Leichtes Hefegebäck Rezepte

Apfelwähe aus HEFETEIG mit Quarkfüllung und ÄPFELN!

Von info265

Ein leckeres Rezept für einen schnellen Kuchen! Eine perfekte Kombination aus Hefeteig und frischen Äpfeln!

6 EL Milch
10 g frische Hefe
200 g Mehl
25 g weiche Butter
3 Eier
80 g Zucker
250 g Magerquark
100 g Saure Sahne
15 g Stärke
3 säuerliche Äpfel
2 EL Quittengelee

4.8/5 (241 Bewertung)

Tipps für den perfekten Tee

Temperatur, Ziehzeit, Menge - was macht den Tee perfekt?

Apfel-Hefeteig-Schnecken

Von oda823

Ein einfaches Rezept für leichte, fluffige Hefeteig-Schnecken

500 Gramm Mehl
1 Würfel Hefe
80 Gramm Zucker
250 ml Milch
80 Gramm weiche Butter
Zitronensaft
1 Prise Salz
2-3 Äpfel

3.9/5 (295 Bewertung)

Leckerer Hefestern mit Nutellafüllung - so geht's

Von Nadia - Paprikas

Ein saftig-weiches Hefegebäck, das ohne viel Mühe zubereitet werden kann. Die schokoladige Füllung macht den Kaffeeschmaus perfekt!

5 574 mal geteilt

Fruchtig-Gefüllte Hefeschnecken

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Ein tolles Rezepte für fruchtige Hefeschnecken

TEIG
400g Weizenmehl
400g Dinkelmehl
2x Trockenhefe
500ml lauwarme Sojamilch
1 EL geschrotete Leinsamen
1 TL Salz
6 EL Zucker
3 EL Apfelmark (ungesüßt)
50ml Rapsöl
FÜLLUNG*
500g gemischte gefrorene Beeren
1 TL Zimt
Saft 1/2 Zitrone
2 EL Zucker
2 TL Speisestärke
GLASUR
50-60g Puderzucker
2-3 EL Sojamilch
Vanille-Aroma
Prise Zimt
*Ich habe im Endeffekt nur ca. 2/3 der Füllung verwendet. Den Rest werde ich als Marmelade benutzen. Ihr könnt für das Rezept die Zutaten für die Füllung also einfach halbieren.