Leckere Rezepte für leichtes Hefegebäck - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Originell: Saftiges Hüftsteak mit Kaffeekruste
Zutaten:
2 Hüftsteaks
2 EL Salz
2 EL Pfeffer
120 g Instant Kaffee
Öl zum Braten
Am besten bewertete Leichtes Hefegebäck Rezepte
Fruchtig-Gefüllte Hefeschnecken
![Fruchtig-Gefüllte Hefeschnecken](/media/img_3618_crop.jpg/tsp/fruchtig-gefullte-hefeschnecken.jpg)
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein tolles Rezepte für fruchtige Hefeschnecken
- TEIG
- 400g Weizenmehl
- 400g Dinkelmehl
- 2x Trockenhefe
- 500ml lauwarme Sojamilch
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 1 TL Salz
- 6 EL Zucker
- 3 EL Apfelmark (ungesüßt)
- 50ml Rapsöl
- FÜLLUNG*
- 500g gemischte gefrorene Beeren
- 1 TL Zimt
- Saft 1/2 Zitrone
- 2 EL Zucker
- 2 TL Speisestärke
- GLASUR
- 50-60g Puderzucker
- 2-3 EL Sojamilch
- Vanille-Aroma
- Prise Zimt
- *Ich habe im Endeffekt nur ca. 2/3 der Füllung verwendet. Den Rest werde ich als Marmelade benutzen. Ihr könnt für das Rezept die Zutaten für die Füllung also einfach halbieren.
Apfelwähe aus HEFETEIG mit Quarkfüllung und ÄPFELN!
![Apfelwähe aus HEFETEIG mit Quarkfüllung und ÄPFELN!](/media/apfelw-he-2_crop.jpg/tsp/apfelwahe.jpg)
Von info265
Ein leckeres Rezept für einen schnellen Kuchen! Eine perfekte Kombination aus Hefeteig und frischen Äpfeln!
- 6 EL Milch
- 10 g frische Hefe
- 200 g Mehl
- 25 g weiche Butter
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 250 g Magerquark
- 100 g Saure Sahne
- 15 g Stärke
- 3 säuerliche Äpfel
- 2 EL Quittengelee
Leckerer Hefestern mit Schokocreme-Füllung
![Leckerer Hefestern mit Schokocreme-Füllung](/cache/slideshow/f4/97/34/cb/image.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Nadia - Paprikas
Ein saftig-weiches Hefegebäck, das ohne viel Mühe zubereitet werden kann. Die schokoladige Füllung macht den Kaffeeschmaus perfekt!
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Apfel-Hefeteig-Schnecken
![Apfel-Hefeteig-Schnecken](/media/viennoiserie-a-la-pomme-source-blatterteigschnecken-jpg_crop.jpeg/tsp/apfel-hefeteig-schnecken.jpg)
Von oda823
Ein einfaches Rezept für leichte, fluffige Hefeteig-Schnecken
- 500 Gramm Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 80 Gramm Zucker
- 250 ml Milch
- 80 Gramm weiche Butter
- Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 2-3 Äpfel
Hefezopf
![Hefezopf](/media/hefezopf-2_crop.jpg/tsp/hefezopf.jpg)
Von carmen
Der Teig: ...Mehl in eine Schüssel sieben
- 500 g Weizenmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- etwas Salz
- 2 Eier
- 250 ml lauwarme Sahne
Hefezopf
![Hefezopf](/media/hefe-2_crop.jpg/tsp/hefezopf.jpg)
Von Designliebhaber_2013
ein Highlight zu Ostern
- 500 g Weizenmehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- etwas Salz
- 2 Eier
- 250 ml lauwarme Sahne
leichtes Hefegebäck Rezeptsammlung
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