Leckere Rezepte für leichtes italienisches Gebäck - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

20 g frische Backhefe
1/2 TL Salz
15cl warme Milch
50 g Zucker
2 Eier
70 g weiche Butter
400 g Mehl

Zum Füllen

100g Zentis Himbeerkonfitüre
200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Am besten bewertete Leichtes italienisches Gebäck Rezepte

Cantuccini mit Mandeln

unserLiebling

Von Lili-Louise

Cantuccini sind das italienische Kaffegebäck überhaupt! Mit diesem Rezept und einem frisch aufgegrühten Espresso...

300g Mehl
180g Zucker
½ TL Backpulver
120g ganze Mandeln
2 Eier
1 Prise Salz
1 TL Honig
2 Teelöffel Vanille-Extrakt

4.8/5 (251 Bewertung)

Italienische Krapfen

unserTipp

Von Miriam

"Castagnole" nennt sich dieses italienische Karnevalsgebäck

370g Mehl
80g Zucker
3 Eier
1 Zitrone
1/2 TL Backpulver
60g Butter
_
Creme:
500ml Milch
4 Eier
1 Vanilleschote
40g Maismehl
20g Butter
_
Puderzucker
Frittierfett

4.4/5 (231 Bewertung)

Cantuccini

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

Cantuccini gehoeren zu den klassischen italienischen Biscotti

175 g ganze Mandeln
250 g Mehl
170 g Zucker
2 EL Vanille Zucker
1 TL Backpulver
1/2 Flasche Bittermandel Essenz
1 Prise Salz
25 g Butter, weich
2 Eier

4.1/5 (8 Bewertung)

Cantuccini

Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld

Butter, Zucker und Salz mit dem Handrührgerät gut verrühren

1 Schale einer Bio-Zitrone
60 g weiche Butter
250 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
400 g + etwas Mehl
1 1/2 TL Backpulver
einige Tropfen Bittermandel-Aroma oder italienischen Dessertwein (sehr zu Empfehlen: Vin Santo)
150 g ganze Mandeln mit Haut