Köstliche Mehlrezepte - 6 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Focaccia, Partybrötchen, Baguette, Toast, Fladenbrot, Hefezopf, Vollkornmehl

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Sicher, dass du weißt wie man eine Banane richtig pellt?

Es gibt unzählige Wege Bananen zu pellen – kennst du jedoch die einfachste und schnellste? Chefkoch Damien hat viele getestet und zeigt wie man Bananen am schnellsten und effizientesten geschält bekommt.

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Am besten bewertete Mehl Rezepte

Dinkel Fladen

unserTipp

Von diejungs, Die Jungs kochen und backen

Dieses tolle und schmackhafte Rezept für Dinkel-Fladen eignet sich super als Beilage zu Salaten, Fleisch und Co

500 g Dinkelmehl
500 ml Mineralwasser
2 1/2 TL Salz
2 EL Röstzwiebeln
1/2 TL Chilliflocken oder -pulver

4.6/5 (316 Bewertung)

Schokoladen-Eclairs, ein göttliches französisches Dessert mit sahniger Füllung

Eclairs sind typisch französische Desserts. Sie sind aus dem gleichen Teig, aus dem Windbeutel gemacht werden: leicht, fluffig und süß. Eclairs haben eine längliche Form, sind mit Sahne gefüllt und mit einer Schokoladenglasur bedeckt.Wir zeigen euch, wie ihr sie selber machen könnt...

Marmormuffins aus Dinkelmehl

Von Iris.kasic1@gmail.com, preppie-and-me

Für die kleine Stärkung zwischendurch eignet sich perfekt dieses Rezept für 12 leckere Dinkel-Marmormuffins

250g weiche Butter oder Margarine
250g Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
50ml Milch
500g Dinkelmehl 630
1 Packung Backpulver
2 El Kakao
100ml Milch

3.9/5 (178 Bewertung)

Hausgemachte Ravioli mit leckerer Mangoldfüllung

Ravioli sind beliebt bei Groß und Klein und dank der vielen verschiedenen Variationen kann jeder seine individuelle Lieblingsfüllung kreieren. Für alle, die die italienische Spezialität einmal zu Hause und nach ganz eigenem Gusto zubereiten und befüllen wollen, haben wir hier ein leckeres Rezept:

Körnerbrot ohne Mehl

unserTipp

Von d.rothkirch

Sehr kerniges und würziges Brot, das mit süßem wie saurem Belag schmeckt

5 Eier
100g Leinsamen
100g Sesam
100g Sonnenblumenkerne
100g gehackte öd. Gemahlene Mandeln
100g gehackte oder gemahlene Haselnüsse
150g Kürbiskerne
150g geriebenen Käse
50ml Öl
2 Tl. Salz

4/5 (295 Bewertung)

Knusprige Kohlrabi-Sticks in einer Kokosmilch-Dinkelmehl-Panade

Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker

vegan & sehr köstlich - eine der knusprigsten Panaden überhaupt!

1 Kohlrabi
(optional noch 1 TL green magic Gewürzmischung von freshbaby)
Für die Panade:
80 ml Kokosmilch
40 ml Wasser
70 g Dinkelmehl
80 g Paniermehl /Semmelbrösel
20 g Sesam
1 TL freshbaby raibow spice
Öl zum Herausbraten

4.2/5 (6 Bewertung)

Wusstet ihr, dass man aus Eicheln Mehl machen kann?

Ok, wenn ihr euch schon einmal ohne Proviant für Wochen durch die Wildnis schlagen musstet, dann habt ihr vielleicht schon mal Eicheln verspeist. Oder ihr habt ein ur-ur-ur-altes Familienrezept aus der Zeit, in der Eicheln in Mitteleuropa noch als Grundnahrungsmittel galten. Aber wir waren schon ein wenig überrascht...