Rezepte mit Panade - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Panade Rezepte
Knusprige Kohlrabi-Sticks in einer Kokosmilch-Dinkelmehl-Panade
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
vegan & sehr köstlich - eine der knusprigsten Panaden überhaupt!
- 1 Kohlrabi
- (optional noch 1 TL green magic Gewürzmischung von freshbaby)
- Für die Panade:
- 80 ml Kokosmilch
- 40 ml Wasser
- 70 g Dinkelmehl
- 80 g Paniermehl /Semmelbrösel
- 20 g Sesam
- 1 TL freshbaby raibow spice
- Öl zum Herausbraten
Kabeljau-Stäbchen mit Pfirsich-Kräuter-Panade
unserTipp
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Eine interessante Geschmackskombination, die euch bestimmt überraschen wird!
- 2 Kabeljau Filets (TK)
- 1 Dose Pfirsichhälften ohne Zucker
- 1 Knoblauchzehe
- Semmelbrösel
- 8-Kräuter Mischung
- etwas Orangensaft aus einer Bio-Orange
- Olivenöl
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