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Leckere Fladenbrotrezepte - 18 Rezepte

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3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Fladenbrot Rezepte

Von

Gyros bedeutet übersetzt "gedrehter Spieß" und steht für eine spezielle Zubereitung von Fleisch

  • 9 Schweinenackensteaks
  • 5 Zwiebeln
  • Salz
  • Pfeffer,
  • Curry
  • Paprika
  • Gyrosgewürz
  • kochfestes Bindeband
4.7/5 (486 Bewertung)

Brot ist ein Grundnahrungsmittel auf der ganzen Welt und es gibt unzählige Rezepte zu entdecken. Hier stellen wir euch 23 ikonische Brote vor, darunter das knusprige französische Baguette, das rustikale italienische Ciabatta und viele mehr...

Von

Einfach, schnell, lecker und leicht

  • 500g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zuccini
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 3 Tomaten
  • 3 Karotten
  • 1 Paprika
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • 1 Feta
  • 1 großen Becher Naturjoghurt
  • 1 Fladenbrot oder Pitabrot
  • Salz, Pfeffer
4.1/5 (176 Bewertung)

Folgt uns auf dieser Reise durch die Brotschränke aller Welt und lasst euch für euren nächsten Backmarathon inspirieren.

Von

Das Gemüse in kleine Würfel schneiden

  • 1 Fladenbrot
  • 1 Rolle Kräuterbutter
  • 1/2 Zucchini
  • 1/2 Paprika
  • 1/2 Dose Mais
  • 1 große Tomate
  • 1 Päckchen Reibekäse
4.8/5 (298 Bewertung)

Von

Den Leberkäse in sehr flache, dünne Streifen schneiden

  • 2 Fladenbrot(e) (Naan-), indische
  • 300 g Leberkäse
  • 200 g Mascarpone
  • 3 EL Balsamico, weiß
  • 1 EL Öl (Knoblauch-)
  • 1 Stängel Zitronenthymian
  • 5 Blätter Basilikum
  • 1 Stängel Rosmarin
  • 1/2 EL Zucker
  • Gewürzmischung für Steaks oder Gyros
  • Butterschmalz
  • Salz
4.4/5 (8 Bewertung)

Pita-Brot stammt ursprünglich aus Griechenland, hat sich aber schnell in der traditionellen mediterranen und nahöstlichen Küche verbreitet und ist heute in weiten Teilen Europas eine beliebte Brotbeilage. Wir zeigen euch, wie ihr leckeres Pita-Brot zu Hause selber macht.

Von

Ein ostafrikanisches und asiatisches Fladenbrot, das einfach in der Pfanne ausgebacken werden kann

  • (für 4 Leute):
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 3/4 Tasse Wasser
4/5 (115 Bewertung)

Von

Lecker!

  • 150 g Weissmehl
  • 100 g Kichererbsenmehl
  • 4 g Trockenhefe
  • 1/2 Tl Salz
  • 130-150 ml warmes Wasser
3.8/5 (40 Bewertung)

Von

Alle Zutaten ca. 10 Minuten vermengen

  • 500 gr Weißmehl
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 2 TL Salz
  • 1/4 TL Zucker
  • 2 TL Oregano
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Pck Trockenhefe (wahlweise 1 Würfel Frischhefe)
3.7/5 (64 Bewertung)

Von

Für den Teig Mehl mit Hefeteig Garant, Honig, Salz, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben

  • 375g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Dr. Oetker Hefeteig Garant
  • 1 TL flüssiger Honig
  • 1 TL Salz
  • 4 EL Speiseöl
  • 200ml Wasser
4.1/5 (14 Bewertung)

Von

Aus den Teigzutaten einen glatten Hefeteig kneten und feucht abgedeckt in einer Schüssel an einem warmen Ort 15 M...

  • für den Teig:
  • 1 kg Mehl
  • 3 Beutel Trockenhefe
  • 2 EL Zucker
  • 600 ml Wasser, warm
  • 4 EL Olivenöl
  • 1-2 TL Salz
  • für den Belag:
  • 5-6 Zehen Knoblauch, gepresst
  • 4 EL Olivenöl
  • 3-4 TL Italienische Kräuter, gemischt
  • etwas Meersalz, grob
4.1/5 (41 Bewertung)

Von

Ich habe bereits einmal erwaehnt, dass ich Pizzateig immer im Tiefkuehlfach habe

  • 350 g fertigen Pizzateig, ausgerollt zu einem Rechteck
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 El Rosmarinnadeln
  • 4 El Sesam Samen
  • Meersalz
  • Paprika
  • Pfeffer aus der Muehle
  • 2 rote Chilies, gehackt
  • gemischte getrocknete Kraeuter
3.5/5 (11 Bewertung)

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