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Leckere Rezepte für afrikanisches Fladenbrot ohne Hefe - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Afrikanisches Fladenbrot ohne Hefe Rezepte

Von

vegetarisch

  • 2 Kleine Fladenbrote
  • 200 g Cherrytomaten
  • 1 Packung Mozzarella
  • Pesto ge nach Geschmack
  • Rukola
  • Salz und Pfeffer
3.8/5 (16 Bewertung)

Von

Dieses Fladenbrot ist einfach und passt nicht nur zu indischen Curries

  • 320 g Vollkornmehl (wer's richtig indisch will, kauft Atta, das indische Mehl)
  • 120 g Kichererbsenmehl (auch hier ist das indische bevorzugt, Besan heisst es)
  • 1 Tl Chilipulver
  • 1/2 Tl Turmeric/Kurkuma Pulver
  • 1 Tl Cumin/Kreuzkuemel Samen
  • etwas Salz
  • 100 g Nature Yoghurt
  • Wasser
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Paratha ~ Indisches Fladenbrot Mediteranes Fladenbrot