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Zutaten
- 2 Kleine Fladenbrote
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Packung Mozzarella
- Pesto ge nach Geschmack
- Rukola
- Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Fladenbrote mit Pesto bestreichen, den Mozzarella in scheiben schneiden und darauf verteilen.
Das ganze im Backofen so lange backen bis der Mozzarella beginnt zu laufen.
Schritt 2
In der zwischen Zeit die Tomaten teilen und Salzen und Pfeffern.
Sowie den Rukola waschen.
Schritt 3
Wenn die Fladenbrote aus dem Ofen kommen, diese mit dem Rukola und den Tomaten belegenund möglichst heiß servieren.
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