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Rezepte für Mandelkekse - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Mandelkekse Rezepte

Von

Diese Mandelplätzchen mit Nutella in Herzform passen nicht nur zur Weihnachtszeit und zum Valentinstag, sondern er

  • 280g Mehl
  • 120g geriebene mandeln
  • 130g Staubzucker
  • 220g Butter
  • 1-2 Dotter je nach Größe
  • 1 Prise Salz
  • Nutella
4.5/5 (122 Bewertung)

Von

Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und die Butter würfeln

  • 75g Butter
  • 1 Vanilleschote
  • 50g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 125g Mehl
  • 80g gehackte Mandeln
3.9/5 (37 Bewertung)

Von

Eiweiß mit Puderzucker und Salz steif schlagen, dann die Butter unterrühren

  • 2 Eiweiße
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Butter, geschmolzen
  • 100 g Mandelblättchen
3.6/5 (36 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Mandelkekse Mandel Herzen mit Nutella