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Cremefraicheplätzchen

Von

statt der klassischen Butterplätzchen

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Zutaten

  • 250g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 75g Zucker
  • 1 Pckg Vanillezucker
  • 3 Tropfen Vanillearoma
  • 50g Creme fraiche
  • 175g Margarine

Infos

Portionen 5
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel mischen
übrige Zutaten hinzufügen und alles mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten
zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Stunde kalt stellen

Schritt 2

Teig portionsweise auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchenmotive ausstechen
auf das Backblech legen und bei 180Grad 10-15Minuten backen

Schritt 3

auf einem Kuchenrost erkalten lassen
nach Belieben mit Zuckerperlen, Zuckerguss oder Schokoladenguss dekorieren

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