Mandelplätzchen

Von Schokokuss & Zuckerperle

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Das HeimGourmet Team

Mandelplätzchen. Entdecke unser Rezept.

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1 Foto

Mandelplätzchen mit Nutella

Holländische Mandelplätzchen

Zutaten

2 Eiweiße
100 g Puderzucker
100 g Mandelblättchen
50 g Butter (geschmolzen)
1 Prise Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Eiweiß aufschlagen, bis ein cremiger Schaum entstanden ist. Dann den Puderzucker und die Prise Salz unterrühren. Butter auflösen und ebenfalls hinzugeben. Alles gut mixen und die Mandelblättchen unterheben. Nun nur noch die Masse mit einem Löffel dünn auf einem Backblech verstreichen. Bei 180°C ca. 12 Minuten lang backen.