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Alkoholfreier Punsch

Von eijla

Das HeimGourmet Team

Dieser fruchtige Punsch ist das ideale Heißgetränk in der kalten Jahreszeit. Früchtepunsch kommt bei Kindern besonders gut an. Aromen wie Zimt und Anis bringen uns in die richtige Weihnachtsstimmung.

Rezept bewerten 4/5 (246 Bewertung)

Zutaten

  • 3 TL loser
  • roter Früchtetee
  • 1/2 Zimtstange
  • 2 Nelken
  • 1 Sternanis
  • 30 g Zucker
  • 1 Limette (oder eine unbehandelte Zitrone)
  • 1 Apfel
  • 1 Orange

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Früchteteeblätter in eine Kanne geben. Mit 1/4 Liter kochendem Wasser aufbrühen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Den Tee dann abgießen und mit der Zimtstangen, den Nelken, dem Sternanis und dem Zucker in einem Topf mischen. Etwa 10 MInuten lang erhitzen, aber nicht kochen lassen.

Schritt 3

Die Limette oder Zitrone heiß abwaschen, dann in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

Die Orange filetieren, dann die Orangenfilets mit einem scharfen Messer zwischen den Trennhäutchen herausschneiden. Abtrofenden Saft auffangen.

Schritt 5

Die Limetten- oder Zitronenscheiben, Apfelwürfel und Orangenfilets in den heißen Früchtetee geben und alles nochmals kurz erhitzen, aber nicht kochen lassen.

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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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