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Leckere Rezepte mit Weizenmehl - 7 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Mittagessen mit Ei, kartoffel mit ei, Dotter, Kuhmilch, Eiweiß, auflauf mit geflügel

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Weizenmehl Rezepte

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Was wäre Weihnachten ohne ein Rezept für Butterplätzchen zum Ausstechen? Die ganze Familie samt Kindern kann sic...

  • 500 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 350 Gramm zimmerwarme Butter
  • 2 Eigelb
  • 1 Ei
  • abgeriebene Schale einer Zitrone
  • 1 Prise Salz
4.6/5 (402 Bewertung)

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Besonders an kalten Wintertagen tut eine warme Suppe mal ganz gut. Manche sind allerdings der Meinung, Suppen machen nicht satt... Wir beweisen das Gegenteil!

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Diese Zimt-Zucker-Plätzchen ergänzen den Plätzchenteller hervorragend

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 125 g Mandeln
  • 150 g Butter
  • 2 Eigelb
  • zum Bestreichen:
  • 2 Eigelbe
  • 4 EL Sahne
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • Mandelsplitter
4.8/5 (233 Bewertung)

Eier schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch voll wichtiger Stoffe für deinen Körper. Neben Eiweiß beinhalten sie nämlich auch viele Vitamine.

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Toastbrot. Entdecke unser Rezept

  • 240 ml Wasser lauwarm
  • 1/2 Würfel Frischhefe
  • 30 g brauner Zucker
  • 30 g Butter oder Margarine
  • 200 g Dinkelmehl
  • 300 g Weizenmehl Type 550
  • 1 gehäufter TL Salz
  • etwas Butter oder Margarine zum Einfetten
4.1/5 (119 Bewertung)

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Die Reismilch und das Wasser leicht erwärmen (geht blitzschnell in der Mikrowelle)! Alle Trockenzutaten vermengen,...

  • 300 g griffiges Mehl
  • 450 g glattes Mehl
  • 2 EL Öl
  • 1/4 Liter Reismilch
  • 1/4 Liter lauwarmes Wasser (oder auch mehr)
  • 1/2 EL Zucker
  • 1 Pkg. Trockengerm
  • 1 1/2 TL Salz
4.4/5 (85 Bewertung)

Eiweiß ist ein echter Alleskönner, um uns unserem Traumbody einen Schritt näher zu bringen. Doch leider finden wir in den gekauften Produkten häufig allerlei Zusatzstoffe, mit denen wir uns nichts Gutes tun. Wir zeigen euch, wir ihr eure Shakes ganz einfach zu Hause selber machen könnt.

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Brot in 16 dünne Scheiben schneiden, auf den Backofenrost legen

  • 150 g Baguettebrot oder Weißbrot
  • 200 g Camembert
  • vollfett
  • 2–3 EL ausgelöste Granatapfelkerne
  • 16 Walnusshälften
  • weißer Pfeffer
4/5 (2 Bewertung)

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Alternative zum Grießbrei, ideal bei Zahn/Magenproblemen

  • Etwa 300 ml Milch
  • 2 gehäufte EL Mehl
  • 2 1/2 EL Zucker
  • 1 Prise Zimt
3/5 (40 Bewertung)

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Hefeteig aus den Zutaten herstellen, an warmen Ort ca

  • 1kg Mehl
  • 2 Hefe
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 4 Eier
  • 2 Eigelb
  • 200ml lauwarme Milch
  • 1 Becher Schmand
2.9/5 (21 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Weißbrot Butterplätzchen